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Ingredientes

  1. 3 RebanadasPan de molde largas y finas
  2. 350 gr.Langostinos
  3. 1/2Pepino
  4. 3-4 VainasGuisantes frescos (si es la temporada)
  5. 150 gr.Bonito
  6. 10Varitas de Surimi
  7. 4Guindillas
  8. 1 CucharadaPipas de Calabaza fritas
  9. 350 gr.Mahonesa (apróximadamente)
  10. 1 CucharitaMostaza antigua
  11. 1 CucharadaVinagre de Módena

Paso a paso

  1. 1

    Este es el tipo de pan, cada rebanada se puede sustituir por dos rebanadas de tamaño estandar. Los Langostinos los pelamos. El Pepino se pela y se hacen lonchas muy finas.

  2. 2

    Pelamos los Guisantes. Desmenuzamos el Bonito. Picamos el Surimi

  3. 3

    Y las guindillas. Y tenemos a mano la Mahonesa

  4. 4

    Empezamos haciendo una Ensaladilla con el Surimi, 2 cucharadas de Mahonesa y la Mostaza. y la extendemos sobre una de las rebanadas de Pan. ponemos encima las Pipas

  5. 5

    Colocamos encima otra rebanada de Pan y presionamos con delicadeza para que coja
    consistencia. cubrimos con Mahonesa. ponemos encima las lonchas de Pepino

  6. 6

    Encima repartimos los Langostinos, y cogemos la tercera rebanada de pan, la untamos con Mahonesa y y cubrimos con cuidado, presionando con delicadeza

  7. 7

    Untamos Mahonesa por encima y por los lados. y repartimos sobre ella el Bonito, los Guisantes y la Guindilla. por último dejamos caer unas gotas de Vinagre

  8. 8

    Dejamos reposar un par de horas en el frigorífico para que se empape el Pan y listo. Que aproveche.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

JOSE CARLOS DARIES
JOSE CARLOS DARIES @cook_1089723
España
https://cocinadefrigorifico.blogspot.com.es/ es mi blog de cocina, donde cuelgo las recetas que hago, a la vez que en Cookpad.https://www.youtube.com/user/josecarlosdaries
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