Arroz a lo pobre o arroz con pollo y verduras
El nombre de este plato está inspirado en mi abuela materna que así llamaba ella a esta receta.
Arroz a lo pobre o arroz con pollo y verduras
El nombre de este plato está inspirado en mi abuela materna que así llamaba ella a esta receta.
Paso a paso
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Trocear las verduras para hacer un sofrito
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Añadir aceite y hacer las verduras, una vez que estén hechas, añadimos el vino blanco y lo dejamos hasta que se evapore el alcohol
- 3
Añadir el pollo para marcarlo
- 4
Añadir el arroz y rehogar durante dos minutos
- 5
Por último, añadir caldo de pollo hasta cubrir todo el arroz y añadir la cucharada de colorante
- 6
Dejarlo cocer a fuego medio durante 20 minutos, si vemos que el arroz se queda sin caldo, vamos añadiendo a nuestro gusto hasta que el arroz esté hecho
- 7
Lo tapamos y dejamos reposar durante 10 minutos y a comer
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Hoy ha tocado un arroz con pollo y verduras que nunca falla! #vendimia2020
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Hola es la primera receta que subo espero que os guste y me sigáis 😘😘 y si lo aceis enviarme una foto gracias mis chicas y mis chicos cocineros suerte¡!!!!!
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esta receta es como para 4 persoas y sale a un euro por persona es una de las clásicas de la abuela
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