ก๋วยจั๊บหม้อหุงข้าว

Whattoeat กินอะไรดี
Whattoeat กินอะไรดี @cook_22291294

สำหรับทาน 4-5 คนนะคะ

ก๋วยจั๊บหม้อหุงข้าว

มี 16 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

สำหรับทาน 4-5 คนนะคะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. เส้นก๋วยจั๊บเวียดนาม 400 กรัม
  2. กระดูกหมูชิ้นกลาง 2 ชิ้น (ใช้เป็นกระดูกอ่อนแทนได้)
  3. หมูยอ 1 อันกลาง
  4. ผักชี 1 ต้น
  5. ต้นหอม 3 ต้น
  6. ผงรสดี 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  8. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
  9. เกลือเล็กน้อย
  10. พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำเปล่า
  12. หม้อหุงข้าว
  13. กระเทียมเจียว (หรือหอมเจียวแล้วแต่ความชอบ)

วิธีทำ

  1. 1

    ตั้งหม้อหุงข้าว เทน้ำลงไปเกือบเต็มและกด cook จากนั้นใส่กระดูกหมูลงไป พร้อมกับรากผักชีและรากต้นหอม ระหว่างรอซุปเดือด หั่นหมูยอและเตรียมเครื่องปรุงรอ

  2. 2

    ใส่รสดี น้ำตาล ซีอิ๊วขาว เกลือ และพริกไทยลงไป เมื่อน้ำเริ่มเดือดและหมูสุกแล้ว ตักหมูขึ้นมาพักใส่ถ้วยและใส่เส้นก๋วยจั๊บลงไปแล้วปิดฝาหม้อ รอให้เส้นสุก เมื่อเส้นใกล้สุกให้ใส่หมูยอลงไป และนำหมูที่ตักขึ้นมาพักใส่ลงไปใหม่ อย่าเคี่ยวนานเพราะหมูยอจะพองน้ำค่ะ >< (ส่วนตัวต้มหอมกับผักชีไปด้วยเพราะชอบกินค่ะ)

  3. 3

    แค่นี้ก็เสร็จแล้ว! ตกแต่งด้วยต้นหอม ผักชีและกระเทียมเจียวเพื่อความสวยงาม พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Whattoeat กินอะไรดี
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน