જલેબી(jalebi recipe in Gujarati)

Vandna bosamiya
Vandna bosamiya @Vandna_1971
Bhavnagar

#મોમ મારા દિકરા ની ફેવરિટ છે જલેબી હુ મારા દિકરા ની ફેવરિટ વાનગી બનાવું છું

વધુ વાંચો
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1 કપમેંદો
  2. 1 ચમચીદહીં
  3. ચપટીખાવા નો સોડા
  4. પાણી જરૂર મુજબ
  5. ચપટીહરદળ યા ફૂડ કલર
  6. 250 ગ્રામખાંડ
  7. પાણી ખાંડ ડૂબે એટલું
  8. 2એલચી નો પાવડર
  9. પિસ્તા નું કતરણ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    મેંદા નો લોટ તપેલી મા લેવો તેમાં દહીં અને સોડા નાખી ને અને સેજ હરદળ નાખી ને હલાવી નાખવું 5 મિનીટ ખૂબ ફેટવું ફૂડ કલર નાં હોય તો ચપટી હરદળ નાખી સકાય

  2. 2

    બધુ હલાવી નાખવું

  3. 3

    લોયા મા ખાંડ લેવી અને ખાંડ ડૂબે તેટલું પાણી નાખી ને અડધો તાર થાય તેવી ચાસણી બનાવવી

  4. 4

    ખીરા ને કોંથળી મા ભરવું અને ગેસ ઉપર તેલ યા ઘી નો તાવડો મુકી સકાય મે તેલ મા તળી છે

  5. 5

    જલેબી તળાય જાય એટ્લે તરતજ ચાસણી મા જલેબી નાખવી પછી બીજી ઊતરે ત્યારે પેલી ચાસણી માંથી કાઢી લેવી

  6. 6

    તો તૈયાર છે જલેબી સર્વિંગ પ્લેટ મા સર્વ કરવી ઉપર પિસ્તા થિ ગાર્નિંસ કરવું

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

દ્વારા લખાયેલ

Vandna bosamiya
Vandna bosamiya @Vandna_1971
પર
Bhavnagar

Similar Recipes