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Ingredientes

  1. 1conejo entero a trozos
  2. 1pimiento rojo asado
  3. 250 gtomate triturado
  4. 400 garroz
  5. 1 latabolets
  6. 2 Lagua
  7. Pimienta
  8. Sal
  9. Pimentón dulce

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentar el conejo y freírlo en la paellera con un buen chorro de aceite

  2. 2

    Asar el pimiento rojo en el horno y luego pelarlo y cortarlo a tiras

  3. 3

    Agregar el tomate a la paellera y dejar freír hasta que haya reducido bastante

  4. 4

    Añadir los bolets, el pimiento y el pimentón y rehogar durante 15 minutos

  5. 5

    Rectificar de sal, añadir el agua. Dejar cocer durante 40 minutos.

  6. 6

    Añadir el arroz y cocinar 20 minutos a fuego medio.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Alfies
Alfies @Alfi_Bcn
Mataró (Barcelona)
Ya cocino yo, tú trae el vino!!! 😬
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