Barquitas de pimientos

Cena de confinamiento total... Unas barquitas que sobraron de la cena mexicana del otro día, un calabacín que rondaba por ahí, un tomate, una zanahoria, media cebolla y un poquito de queso.

Cena rápida y rica. También para reuniones.

Inspirado en la receta de @paufeel 🍃

Otro plato apetecible en estas fechas.

Una ensalada pero en un formato diferente, más original y además con unos sabores súper ricos. Queda muy fresquita y ligera!

Rápida y divertida

Esta receta se la dedico a mi sobrino Javier, desde muy pequeñito, me pedía siempre que le cocinara los pimientos de piquillo rellenos de langostinos o gambas, pero también se pueden rellenar de bacalao, merluza, lo que más te guste. Relamía el plato y daba gusto cómo se los comía. Incluso, si él no venía a comer a mi casa, le daba a mi madre un táper para que pudiera disfrutar. Hoy la publico porque mañana es su cumpleaños.

#cocinafamiliarLos pimientos rellenos de merluza eran un clásico en casa de mis abuelos.Esta receta ,es bastante diferente.Me las he tenido que arreglar con lo que tenía en casa🤷🏻‍♀️

Hoy traigo una receta muy fácil y a la vez diferente, utilizando unas barquitas de trigo, unos puñaditos de menestra y bechamel de bote.

🧅🌶🥛🧀Una salsita que acompañará muchos de tus platos, suave y muy rica.

La salsa de pimientos del piquillo, no sólo es imprescindible para acompañar a los pimientos del piquillo rellenos, sino que también es espectacular para acompañar varios tipos de pescado (bacalao, atún, gambas) y de carne (pollo, solomillo). Incluso la utilizamos como salsa de la pasta. Creo que esta salsa debería incluirse en nuestro libro de recetas #rapidas

Suave y cremosa salsa de pimientos del piquillo, ideal para acompañar carnes, pescados y verduras.

Traigo una receta económica y fácil con la que acompañar multitud de platos como carnes, pecados, arroces... E incluso sándwiches vegetales.

Esta Salsa de pimientos del piquillo vale para pescados, carnes y verduras asadas.#mirecetario #sauraycookpad

#abecedario. #fitvsfat. #weekendreto. Esta salsa es una salsa rápida, fácil y exquisita....🤤

Los pimientos del piquillo son una variedad autóctona de la Comunidad Foral de Navarra, son muy conocidos como el 'oro rojo' de la huerta navarra, tienen un sabor y una forma especiales, son tiernos, carnosos, y algo almibarados, lo que hace las delicias de los amantes del pimiento.En su primer viaje, Cristóbal Colón llevó a Europa los pimientos americanos, con el pasar de los años se desarrollaron distintas variedades de pimientos en España, uno de ellos es el piquillo; por lo que se suele atribuir su "nacionalidad" a este país y específicamente a la ciudad de Lodosa, que es en donde se cultivan.Deben su nombre al “piquillo” que se forma en su extremo inferior, que se retuerce y vuelve ligeramente hacia arriba.  

#delantaldorado

Esta salsa de piquillos nos vale tanto para carnes como pescados y también para verduras asadas.

Una manera diferente de presentar un pisto!! Si lo adornáis con un huevo frito encima ... es un manjar!!... Espero que os guste!!

Quería hacer un entrante fresco con lo que tenía en la nevera.

Esta la receta la tienes en vídeo en https://youtu.be/elSZmYJSjF4

Ahora nos ha dado por consumir tortitas con forma de barquita, para esta cena, como podéis ver, me he complicado muy poco la vida, pero resulto un estupendo contraste de sabores.

Aperitivo ideal, que se puede consumir en frío o caliente y que a todo el mundo les encanta! #tapas #sorpresas

Quiero hacer pasta y...UPS!!! No tengo tomate ni huevos, ni nata...nada!! Que no cunda el pánico! Ponte a batir cosas y aver que sale...resultado? Delicioso!! Jejje