Tortilla rellena con bacon y Philadelphia

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785
Madrid

En nuestra casas nos encantan los huevos, de todas las maneras posibles, Tortillas, revueltos, pochados, benedictinos ummmm

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Ingredientes

  1. 6huevos
  2. 6patatas grandes
  3. 1/4de cebolla (o sin)
  4. 4 lonchasbacon
  5. 1/2 tarrina Queso philadelphia
  6. Lechuga (optativo)
  7. Sal
  8. Tortilla para cubrir
  9. 2huevos
  10. Sal
  11. Queso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Pela, limpia y corta la patata en rodajas finas y la cebolla finita también.

  2. 2

    Pon a pochar la patata y cuando empiece a estar blanda añade la cebolla. Cuando veas la cebolla clarita y la patata blanda escurre y mezcla con el huevo. Prueba de sal y cuaja la tortilla a tu gusto.

  3. 3

    Unta la base de tu tortilla con la crema de queso, sobre este la lechuga y por último el bacon.

  4. 4

    Haz una tortilla fina con 2 huevos y el queso rallado y un pelín de sal con esta cubrirás la tortilla y los ingredientes. Ya tienes tu tortilla lista para una ocasión especial o simplemente porque sí.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Alicita
Alicita @alicita
Ole esa receta ganadora!!👏🏻👏🏻👏🏻

Escrita por

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Madrid
Soy mama a tiempo total, payaso a tiempo parcial y amante de la cocina en todas y cada una de sus facetas, durante muchos años viaje por diferentes lugares del mundo primero por el trabajo de mi padre y luego por el mio.Nacida en Buenos Aires "ARGENTINA", hija de Español y Boricua mi mundo esta lleno de colores, risas, música y mucho saborrrr. Espero Disfrutéis de mis recetas.
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