ไก่นิวออลีน หม้ออบลมร้อน

#5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #teamtreesเป็นคนชอบกินเมนูนี้มาก สั่งพิซซ่าทีไรต้องโดน พอดีได้มาคุยกับ Patcharanint Chantara บอกว่าลองทำเองแล้วได้เหมือนเป๊ะ เราก็รีบจัดไปอย่ารอช้า กดเพิ่มสูตรในแพลน แล้วทำตาม เพิ่มเครื่องเทศอีกนิดๆหน่อยๆ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ นะค้าใส่แฮชแท็ก 2 อันทั้งทำบุญเด็กยากไร้และปลูกต้นไม้ช่วยโลกร้อนค่าา 🌳🌍

ชอบกินไก่นิวออร์ลีนส์ของพิซซ่ามากๆ เเต่ราคาค่อนข้างที่จะเเพงมากๆ เช่นกัน เลยทำกินเองซะเลย

ทำง่ายๆ ก็อร่อยได้เหมือนกัน #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น

มะเหมี่ยวเป็นคนที่หลงไหลรูปลักษ์ของเจ้ามาเดอลีนมาก (madeleine) ถึงจะเป็นคนขนมที่หน้าตาดูธรรมดา แต่มะเหมี่ยวมองว่ามันมีเสน่ห์เวลาจับมันมาแต่งตัว ก็คือการเปลี่ยนรสชาตินั่นเอง วันนี้ใครที่พอจะมีเวลาว่าง ก็อยากชวนให้มาลองทำดูนะคะ ทำแล้วมีความสุขและรอยยิ้มแน่นอนค่ะ ทั้งคนทำและคนทาน ดูวิธีทำอาจจะยุ่งยาก แต่ลองลงมือทำนะคะ ไม่ยากอย่างที่คิด และเหมือนเดิมค่ะบ้านไหนไม่มีพิมพ์madeleine ไม่ต้องกังวลเลยนะคะ สามารถใช้พิมพ์คัพเค้ก หรือพิมพ์ใดๆขนาดใดๆก็ได้ หายห่วงค่ะ

วันนี้โอกาสดีๆที่มะเหมี่ยวจะมาแชร์การทำมาการทำ Madeleine หรือที่คนไทยมักจะออกเสียงว่ามาเดอลีนค่ะ ขนมชนิดนี้เป็นจุดเริ่มต้นของการอยากทำเบเกอรี่ของมะเหมี่ยวค่ะ เมื่อตอนเห็นขนมชนิดนี้ครั้งแรกแล้วรู้สึกว่าเป็นขนมที่มีเสน่ห์ จากนั้นจึงลองหาซื้อมาทานและได้ไปลองทานที่เวียดนามมาด้วยจากร้านขนมฝรั่งเศศ โดยปกติแล้วมาเดอลีนจะเป็นขนมที่มีความแห้ง ถ้าจะเปรียบก็คงจะเหมือนบัตเตอร์เค้กแต่มีความแห้งกว่า ที่เค้าแห้งก็เพราะว่าเป็นขนมชิ้นเล็กที่ใช้ความร้อนสูง จึงเป็นเหตุที่ทำให้หลายๆ คนไม่ชอบ แต่มะเหมี่ยวไม่คิดแบบนั้นเพราะมาเดอลีนเค้ามีเสน่ห์มากกว่านั้นค่ะ เพราะสมัยใหม่เค้ามีการปรับให้มีความนุ่มและชื้นขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถใส่ไส้ หรือเคลือบช็อกโกแลตต่างๆ ทำให้ตัวมาเดอลีนยิ่งมองยิ่งมีเสน่ห์ และน่าทานมากยิ่งขึ้นด้วยค่ะสัญลักษณ์ของมาเดอลีนคือหัวปูดๆ ของเค้า ซึ่งหัวปูดๆ เกิดจากการหมักแป้งของเรา เราจะใส่พิมพ์ไหนก็ได้นะคะ หรือจะทำขนมอะไรก็แล้วแต่ ถ้ามีการหมักแป้งรูปแบบนี้จะได้ขนมที่มีความปูดอยู่ตรงกลางขนมเสมอค่ะ สำหรับคนที่รู้จักอยู่แล้วและเคยทำมาเดอลีนแต่ยังไม่สำเร็จ ลองทำตามในคลิปนี้อีกครั้งมะเหมี่ยวมั่นใจว่าทุกคนต้องทำได้แน่นอน และสำหรับคนที่เพิ่งรู้จักน้องเค้าเป็นครั้งแรก ลองทำทานดูนะคะ แล้วทุกคนจะหลงรักน้องค่ะ

ทำตามพี่ก้อนเลย อยากกิน bar b gon จัง แต่กลัวอ้วน เลยทำเองซะเลย เน้นมันน้อย อบกรอบ #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายรักสุขภาพ

อยากกินไง แต่พอเจอราคา เอิ่มม 6 ชิ้น 119/129/149 อัลไลลล เลยทำเองเลยจ้าาา ง่ายมากกก อบเพลินๆระหว่างรอก็อาบน้ำ แต่งตัวเสร็จพอดี กินกับข้าวเหนียวสไตล์ไทยง่ายๆ อาหารเช้าง่าย พกก็ง่าย #เช้านี้ที่ไทย

ด้วยสกิลอันน้อยนิด ก็ทำง่ายๆแบบนี้แหละ สูตรนี้เหมาะกับเด็กหอ เพราะใช้แค่ไมโครเวฟ (ลืมถ่ายรูป กินเกือบหมดถึงนึกได้ 555)

สูตรไมโครเวฟค่ะ ☺️