Rollitos de salmón con queso fresco y avellanas

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Estos rollitos de salmón se pueden hacer también con cualquier tipo de pescado ahumado que nos guste. El relleno es muy sencillo y están muy bien para una cena veraniega a modo de aperitivo o como entrante si lo acompañamos de algo de ensalada verde variada, porque yo le he puesto unas hojitas de rúcula sólo como adorno.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 4 lonchassalmón ahumado finas
  2. 1 tarrinaqueso de untar
  3. 50 gravellanas partidas
  4. 1limón, el zumo
  5. pimienta blanca

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Batir bien el queso con la pimienta.

  2. 2

    Untar el salmón con zumo de limón y repartir el queso sobre las lonchas de salmón.

  3. 3

    Poner algunos trozos de avellanas y enrollar.

  4. 4

    Dejar en la nevera hasta el momento de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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