Estas magdalenas o muffins estan deliciosos y son muy fáciles de hacer. Además son muy económicos y suelen gustarle a mucha gente. Yo, en ocasiones, lo preparo como postre en algo evento acompañándolo de una bola de helado de turrón.Además, esta receta me la dio una vecina inglesa que cocina muy bien, yo le añadí el turrón y cree uno de mis postres preferidos.

Son tan esponjosos y suaves que no puedes parar hasta acabarlos.

Estos muffins están enriquecidos con avellanas molidas. La harina de avellanas es fácil de encontrar en los mercados, pero en caso de no conseguirla se puede hacer en casa. Para ello, se muelen avellanas crudas sin cáscara en un robot de cocina.

Ayer hice estos muffins para llevar a casa de unos amigos y fueron todo un éxito. La verdad es que quedaron muy ricos y, a pesar de estar elaborados con harina integral, quedaron muy esponjosos.Con esta receta base se pueden elaborar distintas versiones con frutos secos, frutas escarchadas, coco, chocolate o lo que más os guste.Se hacen muy rápidamente, son económicos y rendidores. ¡Os los recomiendo porque son muy saludables!

Con esta receta participo en el #RetodeCocina, esta receta me ayuda para volver a la rutina en muchos aspectos, principalmente por que es el momento de poder retomar las tardes de recetas y probaturas en la cocina :) Y además por que es una opción super saludable de este dulce, como a mi me gusta cocinar y además ideales para no renunciar al dulce tras las vacaciones pero sin pasarnos!*Si queréis hacer una opción más ligera podéis sustituir la mezcla de harinas que yo propongo, por harina de trigo integral. También salen riquísimos

Tenía un yogurt destapado y un plátano mordisqueado por mi hijo y por no tirarlos he preparado estos muffins en un pis pas. Han quedado bastante esponjosos, aunque algo húmedos por el plátano y muy suaves de sabor.

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todos/as!!!!!!!!!!!!!!Hoy vamos a preparar Muffins de pistachos y frambuesas.Esta mezcla tan rara de ingredientes queda con un sabor genial y diferente, que es lo que yo pretendo buscar con cada una de las recetas.Además quedan muy muy esponjosos.Probar y haber si os gustan tanto como a mí.Esta receta la vamos a realizar utilizando como medida las tazas y las cucharillas, que hoy en día la podemos encontrar por cualquier tienda muy económicas.

¿Te imaginas unos muffins de chocolate, pero sin chocolate ni cacao? 😲 🍫 Son los que encontrarás en esta receta ⬇

Receta de Nuritmica.fit (instagram)

Consejo: estas magdalenas al tener mucha fruta son bastante húmedas.Si las quereis menos húmedas os recomiendo ponerle un poco menos de fruta, por ejemplo, 100g de fresas y 100g de pera.Otra opción que se podría probar es cambiar la composición de las harinas. La harina de coco reseca, entonces se podría poner, por ejemplo, 120 de harina de trigo integral y 70 de coco.Esto es un poco probar y al gusto de cada uno.

Llevaba meses con esta receta en la cabeza hasta que por fin ayer me puse a ello. Sin comentarios; están increíbles 🤤 #mirecetario #fiestassaludables

El otro dia preparé estos muffins para mi nieto con avellanas molidas ; semanas atrás le habia preparado un bizcocho con avellanas y le gusto mucho. Así que decidí hacerle algo parecido pero en muffins, están buenismos

Son muy ricos y tienen de todo un poco#verduras

Hoy MUFFINS, golosos ricos en arándanos frescos con un toque de almendras cortadas en hojuelas... rápidos y fáciles, hacen feliz a todos...¿comenzamos?

Tengo que reconocer que hasta hoy no había preparado muffins porque me resultaban de aspecto poco atractivos , como apelmazados los que había visto en fotografía por internet. .Pero hoy me ha podido la curiosidad y he querido hacerlos.Para mi gusto, están ricos de sabor pero sigo prefiriendo la textura esponjosa de las magdalenas.

Tenían que ser unos muffins de plátano pero con el toque de higos secos y frescos encima han quedado muy brutales!

Muffins rellenos con nueces, ideales para merendar o desayunar, con un buen vaso de leche. También se pueden rellenar con chips de chocolate negro, y tomar tibios, sintiendo cómo se deshace el chocolate...Con esta receta salen unos 20 muffins.

La idea inicial era hacerlos de frambuesas pero no me quedaban suficientes así que las hice de arándanos. No fallan! 🤤

Hace unos días preparé estos muffins para mis hijos y ¡probé uno! Os aseguro que están buenísimos, quedaron muy esponjosos a pesar de llevar harina integral al 100 % y la avena, ambos ingredientes pesados.Sin embargo, tenían una textura ideal.El sabor de la canela con el jengibre y el resto de especias queda delicioso.Son sanos y rápidos de hacer.

Si os gusta el chocolate con almendras amareis estos muffins sobre todas las cosas ❤️😍

#mirecetario Hoy os traemos una receta de muffins de frambuesa y Nutella, muy fáciles de hacer y quedan deliciosos.Estos muffins son perfectos, para servir de postre, merienda o en cualquier ocasión.

Súper esponjoso, diferente y qué rico ha salido! 😍

Receta tradicional de muffins para preparar 6 muffins bien grandes!todo esto y mucho mas en http://blog.icake4u.com

Hoy elaboraremos unos riquísimos Muffins de Chocolate. Ya vereis que fácil es hacerlos, y seguro que gustarán a los niños y también a los no tan niños. Espero os guste esta receta.Vídeo: Muffins con perlas de chocolate

Esta es una receta adaptada para muffins porque la original es un bizcocho de canela.

Muffins de yogurt de vainilla con chocolate en dos versiones, unas tal cual y con almendras laminadas. ( OBSERVACIONES )Esta es una receta propia que hice hace unos años, solo que esta le he añadido nuevos ingredientes y el sabor también porque la otra era de limón y sin chocolate.

Esta receta que os traigo hoy es muy fácil y deliciosa. Es primera vez que hago muffins con arándanos y creo que de ahora en adelante son mis favoritos. Deliciosos!!

http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2012/12/muffins-de-grosellas.htmlUsé "buttermilk" que es un suero de leche y lo usan mucho en recetas americanas. Se puede hacer en casa pero si te dá pereza lo puedes comprar en Alcampo y creo que también en Lidl pero yo aquí no lo encontré. El verdadero buttermilk se obtiene de batir nata para formarla en mantequilla, su sabor es un poco amargo. Lo que se vende por buttermilk es en realidad leche desnatada fermentada con un tipo de bacterias denominadas estreptococos que producen una transformación de la lactosa en ácido láctico, pasando posteriormente a ser tratada con calor para detener la acción bacteriana y frenar la fermentación.Hacer buttermilk casero es fácil: añadir 1 cucharada sopera de limón, o de vinagre a una taza (240 ml) de leche templada y déjalo a temperatura ambiente hasta que se corte, alrededor de 15 minutos. No es bueno sustituir buttermilk por yogur porque no es lo mismo. Si la receta os pidiera nata agria en este caso si se podría sustituir.Gracias a la buttermilk y al aceite de girsasol se consiguen estos muffins súper esponjosos, en absoluto secos.