Muffins de arándanos frescos y hojuelas de almendras

chefmauriziocorti
chefmauriziocorti @recetafaciles
Mugnano In Teverina

Hoy MUFFINS, golosos ricos en arándanos frescos con un toque de almendras cortadas en hojuelas... rápidos y fáciles, hacen feliz a todos...¿comenzamos?

Muffins de arándanos frescos y hojuelas de almendras

Hoy MUFFINS, golosos ricos en arándanos frescos con un toque de almendras cortadas en hojuelas... rápidos y fáciles, hacen feliz a todos...¿comenzamos?

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

65 minutos
4 raciones
  1. 180 grharina de todos usos
  2. 80 grazúcar
  3. 10 grlevadura en polvo para bizcochos
  4. Cáscara rallada de medio limón
  5. 60 graceite de semillas
  6. 125 grleche o leche vegetal
  7. 1huevo mediano
  8. 125 grarándanos frescos
  9. 50 grhojuelas de almendras
  10. Azúcar para guarnire a gusto

Paso a paso

65 minutos
  1. 1

    Toma una ensaladera mediana y vierte la harina, el polvo de hornear, el azúcar, la cáscara rallada de medio limón.

  2. 2

    Añadimos el huevo entero, el aceite, la leche y mezclamos bien con batidora eléctrica o incluso a mano, da igual porque es muy sencillo.

  3. 3

    Lleva 12 vasos de papel, los típicos para MUFFINS, y lleva también la clásica batería de horno para contener los vasos. Con una cuchara, comienza a llenar las copas hasta la mitad con la mezcla de la ensaladera.

  4. 4

    Mientras tanto, calentar el horno a 150 grados con calor arriba y abajo. Volvamos a nuestros MUFFINS y pongamos arándanos frescos en cada vaso de papel. Cubrimos los arándanos con el resto de la masa. Decoramos cada dulce con almendras y un poco de azúcar

  5. 5

    Introducimos los MUFFINS en el horno, subimos la temperatura a 170 grados y cocinamos nuestros MUFFINS durante al menos 25 minutos, comprobando en el último momento si el grado de cocción es el adecuado para nosotros.

  6. 6

    Dejamos que se enfríen bien y los servimos como más nos guste, a mí me encantan con una cucharada de nata montada y a ti? Escribe en los comentarios cómo los prefieres. Gracias por seguir leyendo mis recetas y espero vierte en mi canal de YouTube.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
chefmauriziocorti
chefmauriziocorti @recetafaciles
Mugnano In Teverina
Hola a todo el mundo soy un chef italiano y desde siempre creo en la tradicion y la historia de la cocina italiana y por eso mis recetas son autenticas. Estudio cada dia la historia de las recetas de mi pais y dia de dia son mas de 15 años. Hago veladas de comida italiana en todos los restaurantes que me lo piden he hechos veladas tambien en España, Grecia y Portugal y naturalmente en Italia dinde llevo las recetas de cada region. Espero regalarnos cada dia algo de autentico y sobretodo algo que no encontrais en los restaurantes italianos en el mundo...casi siempre una comida falsa y que nada has que veer con la autentica comida italiana...Si te gustan camisetas divertidas, t-shirts personalizadas te espero en mi tienda online ...aquí encontrarás la dirección copia y pega ese enlace...Gracias. https://smiling.hoplix.shop/?lang=es_ES
Leer más

Comentarios (3)

Recetas similares