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Ingredientes

3 raciones
  1. 1/2pollo troceado
  2. Manojoespárragos troceado
  3. 1cebolla picada
  4. 4 dientesajo
  5. Morcilla de burgos
  6. 1tomate
  7. 1 hojalaurel
  8. 1/2 vasovino blanco
  9. Pimienta negra
  10. Pimentón picante

Paso a paso

  1. 1

    Se sofríe el pollo con aceite sal laurel y un diente de ajo

  2. 2

    Cuando está dorado se le pone la cebolla ajo y tomate a fuego lento y dorar.

  3. 3

    Meter espárragos picado junto con morcilla de burgos 3 mints

  4. 4

    Ponerle el vino y rehogar 5 mints añadirle el pimentón y la pimienta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Que pintaza este pollo!, me guardo la receta, gracias por compartir!

Escrita por

Mario Floridia
Mario Floridia @cook_23184584
Betxí Castellon

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