Paso a paso
- 1
Se hace una primera mezcla con los huevos, harina, Leche, sal, pimienta y las especias.
- 2
Se deja marinar el pollo con la mezcla en el frigorífico tapado con film transparente cuanto más tiempo mejor.
- 3
Segunda mezcla con maicena, preparado para rebozar, sal, pimienta y las especias.
- 4
Se saca un trozo de pollo de la primera mezcla (húmeda) y se pasa por la segunda (seca). Se vuelve a pasar por la primera y por último por la segunda, es decir, se repite el proceso.
- 5
Se fríe el pollo. No poner mucho de golpe ni freír con aceite ni muy caliente ni frío. 150°C
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Basilio le encantará ver cómo quedó.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=rm1LUk3FGJQ


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Bueno, me pueden decir, ¿quién no sabe hacer pollo frito?. Pero esta es una manera de hacerlo que saqué de mi libro "New Cook Book." Nunca la había hecho, generalmente el pollo lo hago en salsa o al horno. Quise hacer algo distinto y probe con esta. El resultado fue bueno y lo comparto con ustedes.


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MI MARIDO ES UNA DE LAS POCAS MANERAS QUE COME EL POLLO ADEMAS COMO LE GUSTA ES EN TROCITOS PEQUEÑOS Y DORADITO.


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Pollo frito súper crujiente
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=T_5-8A8_X98POLLO FRITO SÚPER CRUJIENTE ¡NO TE LO PIERDAS! ¿A quién no le gusta el pollo frito empanado, tierno y jugoso? pues además con mi receta vais a ver que queda súper crujiente y con un sabor delicioso y muy jugoso, se puede servir acompañado de una ensalada en plato y también queda riquísimo si lo hacéis para rellenar una fajita o un pan de pita, será una manera muy rica, diferente y muy rápida de preparar; No dejéis de hacer esta receta porque seguro que en casa va a gustar a todos, además se puede congelar una vez que la tenemos empanada y así poder disponer de ella cuando la necesitemos.


Pollo frito a mi estilo


Aros de pollo fritos
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini


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Pollo frito encebollado
Pollo frito encebollado con su huevo, a la sal rosa del Himalaya. Una receta para aprovechar restos de comida, que son pequeños, pero frescos, ha quedado un plato superior.


Pollo frito crujiente al estilo americano
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=MDebEvyL7gwUna manera diferente de preparar el pollo frito, un rebozado crujiente al estilo americano con un interior tierno y jugoso que además gracias a sus ingredientes y especias tiene un sabor delicioso, se prepara muy fácilmente. Ideal para una comida o cena informal con amigos.


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