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Ingredientes

4 raciones
  1. Para la masa
  2. 400 grharina de trigo
  3. 30 grlevadura fresca
  4. 300 mlagua
  5. 10 grsal
  6. 50 mlaceite de oliva
  7. 2 ccazúcar
  8. Relleno
  9. Jamón york
  10. Queso
  11. Queso rallado tres quesos

Paso a paso

  1. 1

    Disolvemos la levadura en agua tibia, colocamos en un bol la harina con un hueco y echamos en el hueco el aceite de oliva, la sal y el azúcar, añadimos la levadura disuelta.

  2. 2

    Removemos con una cuchara de madera hasta que la mezcla compacta que se pueda trabajar. Amasamos durante 10 minutos hasta que no se pegue.

  3. 3

    Echamos en un bol un poco de aceite de oliva y ponemos la masa, dejamos tapada con un paño y lo dejamos una hora. Pasada la hora colocamos en una bandeja de horno previamente cubierta de aceite de oliva, amasamos en la bandeja y pintamos la masa con aceite.

  4. 4

    Le echamos romero en la base y añadimos el queso, jamón de York y queso rallado. Horneamos sobre 30 minutos (según grosor) a 220º C.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Alicia Mosquero Franco
Alicia Mosquero Franco @cook_21034268

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