Judías salteadas con ajo y jengibre
Rebe @cook_rebe08
Judías cocidas pero con un toque distinto.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cazuela ponemos abundante agua con sal y cuando hierva, añadimos las judías (limpias de hebras y despuntadas) y, dejamos hasta que estén perfectamente cocidas. Una vez cocidas, las escurrimos y reservamos.
- 2
Por otro lado, en una sartén amplia ponemos una cucharada de aceite y cuando esté caliente sofreímos los dientes de ajo triturados y el jengibre.
- 3
Cuando el ajo comience a tostarse, añadimos las judías cocidas y las salteamos durante un par de minutos. Servimos de inmediato.
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