पकोड़ी कढ़ी (Pakodi kadhi recipe in hindi)
Neha Prajapati @akanksha654321
पकोड़ी कढ़ी (Pakodi kadhi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
कढ़ी बनाने के लिए हम सबसे पहले पकोड़ी बनायेगे। पकोड़ी के लिए एक बाउल मे बेसन लें हींग और नमक डाले थोड़ा थोड़ा पानी डालकर थिक पेस्ट बनाये और खूब फेटे । आप पानी मे एक बूँद बेसन डालकर चेक करे अगर बेसन ऊपर आ गया तो पेस्ट रेडी है ।
- 2
अब पकोड़ी के लिए आयल गर्म करें और पकोड़ी बना लें।
- 3
कढ़ी के लिए एक स्पून आयल मे मेथी दाना डाले और भूनकर कर निकाल लें । अब हल्दी डाले और थोड़ा पानी डाले और पकाये तब तक दही को बेसन मे मिलाकर खूब फेटे और डाल दे पानी डाले और उबाल आने के बाद नमक डाले इससे कढ़ी फटेगी नहीं।
- 4
कढ़ी को 15 मिनट पकाये फिर उसमे पकोड़ी डाले और 10 मिनट पकाये कढ़ी रेडी है।
मै एक स्टूडेंट और एक होम मेकर हु । खाना बनाना मेरी हॉबी है । मुझे खाना बनाना खिलाना और तारीफे बटोरना बहुत पसंद है। 😂😂😂
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