Ensalada Poderosa

Receta vegana a la que se le puede añadir cualquier ingrediente que nos guste: proteína animal como queso, pollo, bacon... Proteína vegetal como tofu, seitán, falafel, legumbres....
Paso a paso
- 1
Calentamos un poco de aceite en un sartén y añadimos el ajo, la cúrcuma y el jengibre laminados.
- 2
Cuando el aceite esté caliente, echamos los champiñones y los espárragos, salpimentamos y salteamos unos minutos
- 3
Añadimos un poco de agua, con el fuego fuerte y tapamos la sartén para que la verdura se cocine con el vapor y quede tierna, pero al dente, crujiente!
- 4
Mientras, vamos preparando la ensalada. Cortamos la lechuga, la cebolla, el tomate, el ajo negro... Y la aliñamos a nuestro gusto.
- 5
Añadimos las verduras, las nueces y las semillas
- 6
Por último, echa tahini a tu gusto para decorar y añadir textura y sabor a este plato tan nutritivo
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Ensalada Majestuosa


Ensalada maravilla


Ensalada Caprichosa


Ensalada vital


Ensalada capricho


Ensalada delicia


Ensalada caprichosa


Ensalada Gustosa


Ensalada VIP


Ensalada detox


Ensalada capricho


Ensalada


Ensalada


Ensalada verde


Ensalada verde


Ensalada imperial suprema


Ensalada picante


Ensalada a mi manera


Ensalada Preferida


Ensalada caparrón


Ensalada colorida


Ensalada exótica


Ensalada detox


Ensalada antioxidante


Ensalada sana


Ensalada “green goddess”


Ensalada tropical


Ensalada a mi manera


Ensalada Fátima


Ensalada completa

Comentarios (3)