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Ingredientes

  1. 1calamar grande limpio y troceado
  2. 1patata grande
  3. 1tomate
  4. 1cebolla
  5. 4 dientesajo
  6. Vino blanco
  7. 2 hojaslaurel
  8. Sal
  9. Pimienta
  10. AOVE

Paso a paso

  1. 1

    En una fuente de horno se hace una cama con las patatas troceadas, la cebollas laminada, el tomate en gajos y los ajos partidos a la mitad y sin el brote.

  2. 2

    Luego se le añade el calamar, se le echa un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta y se mezcla todo. Finalmente se le pone 2 hojas de laurel y un vaso de unos 150 ml con mitad de agua y mitad de vino blanco.

  3. 3

    Horneamos a media altura a 160º/180º durante unos 35/45 minutos, depende del horno, hasta que las patatas estén hechas y se vea bien.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Ana Lytics
Ana Lytics @ana_lytics
Qué guiso tan original, no lo había visto nunca... Además se ve súper fácil y muy delicioso

Escrita por

Alfonso García
Alfonso García @cook_21253065
Almería
Comencé cocinando por necesidad cuando me fui a estudiar fuera de casa y descubrí una de mis pasiones, la cocina. Disfruto cocinando, inventando, experimentando, aprendiendo,... y me encanta que la gente goce con los platos que cocino.
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