Paso a paso
- 1
Picar los ajos la cebolla y el pimiento y sofreír, a continuación las anillas de calamar y salpimentar. Cocinar unos minutos.
- 2
Añadir el perejil la hierbabuena y el pimentón y seguidamente el vino blanco.
- 3
Añadir el tomate rallado y el anís.
- 4
Añadir los guisantes la patata cortada en cuadritos y rehogar que se integren todos los ingredientes.
- 5
Añadir el caldo de pescado y cocinar unos 40 o 50 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Clemente le encantará ver cómo quedó.
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