Ingredientes

  1. Donuts
  2. 70 gharina integral de espelta (trigo, avena...)
  3. 5 glevadura o bicarbonato
  4. 10 gaceite de oliva/de coco o mantequilla derretida
  5. 1huevo grande
  6. 1yogur natural o 115g de plátano muy maduro
  7. 3dátiles grandes
  8. 1/2 cpcanela en polvo (opcional)
  9. Cobertura
  10. 60 gchocolate +85%
  11. 2 cpaceite de coco

Paso a paso

  1. 1

    Precalienta el horno a 180ºC. Tamiza la harina y la levadura en un recipiente o el vaso e la Thermomix

  2. 2

    Añade el aceite, huevo, yogur (o plátano), los dátiles y la canela y tritura hasta conseguir una masa sin grumos (es bastante líquida)

  3. 3

    Rellena los moldes hasta casi el borde y cocina durante 12’ en la mitad del horno con calor arriba y abajo (puedes pincharlos con un palillo y ver si están hechos). Desmóldalos sobre una rejilla

  4. 4

    Derrite el chocolate + aceite de coco durante 1’ en el microondas. Baña los donuts y guárdalos en la nevera para que se pongan rígidos

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ana Sáez de Montagut
Ana Sáez de Montagut @anasaezdemontagut
Recetas fáciles, rápidas y económicas que podéis encontrar también en mi perfil de Instagram (@anasaezdemontagut)
Leer más

Recetas similares