Ingredientes

  1. 250 grharina de espelta integral
  2. Tabletachocolate 85% cacao
  3. 1 sobrelevadura química
  4. 1 pizcasal
  5. 180 mlbebida vegetal o leche
  6. 6claras de huevo

Paso a paso

  1. 1

    Tamizar la harina integral de espelta, añadir la levadura química y la sal.

  2. 2

    Batir las claras de huevo.

  3. 3

    Añadir a las claras batidas la harina anterior y mezclar todo bien, agregar la bebida vegetal o leche.

  4. 4

    Cortar tantos cuadraditos de chocolate como magdalenas vayamos a hacer.

  5. 5

    Poner la mezcla en los moldes de las magdalenas, lo justo para que tape la base

  6. 6

    Añadir los cuadraditos de chocolate a cada molde de magdalenas.

  7. 7

    Echar la mezcla hasta cubrir el chocolate dejando medio dedo del papel sin cubrir. Introducir en el horno previamente calentado a 180° y hornear durante 30'.

  8. 8

    Sacar del horno y dejarlas enfriar. Ya estarán listas para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ita
Ita @cook_18140702
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