La fideuá es un plato típico de la Comunidad Valenciana, es parecido a la paella de marisco pero en lugar de arroz se elabora con fideos gordos, en algunas comarcas se elabora también con fideo fino tipo cabello de ángel. Como lleva entre sus ingredientes marisco es un plato con un contenido medio en colesterol.

Me gusta innovar un poquito, y siento debilidad por el azúcar moreno.

Las cosas más sencillas a veces nos sorprenden. Hacía un día triste y gris y no sabía que hacer para comer. He mirado que tenía y, como hacía tiempo que no hacía fideuá, he pensado hacerla. Todo el marisco es congelado, ya que no estaba previsto hacerla.Me faltaban ingredientes, como el fumet de marisco que siempre tengo y no tenía. Le he puesto agua, en vez de fumet.La fideuá, ha quedado riquísima me he saltado pasos para ir más rápido ya que no disponía de demasiado tiempo y no tenía nada que envidiar a las que hago más complicadas.

Una fideuá muy sencilla -no como las que hace mi madre- con solamente un ingrediente de peso -a parte del fideo- , emperador. Eso sí, hay una muy buena base de caldo de pescado.

Si no sabes qué cocinar un rico fideuá en un plisplas

Cuando una no sabe qué hacer de cenar..... Y sale esto

La autentica fideuà de Gandia es muy laboriosa y cuando no se dispone de mucho tiempo para cocinsr se echa mano del congelado y los caldos preparados pero se pueden hacer autenticas maravillas con ello. Aqui la prueba! Espero os guste mucho🤗

Festivo y sin salir de casa, pues hay que cocinar un plato tradicional de mi tierra Valenciana, y recordar esas tradiciones familiares de cada domingo. Sobretodo en los pueblos es costumbre de reunirse los hijos en casa de los padres y comer o bien una paella o una fideuá, y también beber sangría. Yo que vivo en la ciudad a veces me gusta recordar esos momentos.. Espero os guste..😋

#pasta Como recomendación, en mi casa nos comemos la fideuá con All y Oli (ajoaceite). Le da un toque muy bueno!...#fideuá #valencia #losplatosdemery #aprendiendoacocinar #ricorico #mmm

Y este fin de semana seguimos de viaje gastronómico!! ✈️🇪🇸 Tercera parada: Castellón, para cocinar su tradicional Fideuà... tan en honor a todo nuestro bello Mediterráneo!Esta era una de las recetas que tenía “borrada” de nuestro menú familiar, simplemente, porqué de pequeña me gustaba tanto, que termine saturándome.👨🏻‍🍳El cocinero principal de esta receta era mi padre, y cómo le hacía tanta gracia mi pasión por este plato, me lo hacía siempre que tenía ocasión de entrar en la cocina.... con la llegada de mi saturación, dejó de prepararla, pero no por ello dejó de gustarle... Él es mucho de recetas de paella 🥘Sino recuerdo mal, la aprendió de su madre 👵🏼, que la hacía una vez por semana, todos los veranos en Platja d’Aro —donde siempre veraneaban🏖—. Como cualquier receta familiar, tiene sus trucos, que no sé sabe muy bien porqué, seguimos repitiendo.... pero eso es lo que hace una familia, no?❤️#WeekendTour

Mi marido hace esta fideuá que está para “chuparse los dedos”. La hace con productos frescos.Es un plato riquísimo que se toma solo en cualquier época del año y siempre es bienvenido, en casa nos encanta a todos.

Realizado en Restaurante Las Suertes

Receta riquísima y rápida de hacer, fundamental en una dieta variada.

Me encanta

Es la primera que hice y la verdad quedó muy bien :)

Debería llevar cigalas, pero en casa no nos entusiasman demasiado, así que prescindimos de ellas. También se puede hacer con fideos más finos, del n° 2.

Una receta de toda la vida!!!

Típico plato valenciano junto con la paella y el arroz al horno

Una forma rápida de aprovechar caldo de pescado.

#weekendreto#cookpadmycookLa fideuá es la comida favorita de mi San Valentín

#calendario2025

Inspirada en la receta de la madre de un amigo, está de escándalo

En esta receta empleamos un montón de ingredientes de temporada y gracias a ello conseguimos una receta para toda la familia, fácil y económica. Se puede emplear colorante alimenticio en vez de cúrcuma para dar más color al fideuá pero yo no lo recomiendo ya que es un ultraprocesado del que no conviene abusar. #cuchillosarcos #vegetal

A mis hijos les digo que el emperador es pollo y se lo comen por lo menos comen pescado, es un plato muy rico para comer en familia los domingos.

Una fideuá sencilla, que en casa nos gusta mucho. Mi tía la hace para morirse y yo le he cogido la receta. A ver qué tal....

Es la fideuá que desde pequeña me enseñó mi madre y con alioli es la mejor que he probado