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Ingredientes

1 hora
Aprox 4-6 racio
  1. 1 kilomuslitos de pollo (aprox 10-12)
  2. 2manzanas medianas
  3. 2 dientesajo
  4. 2cebollas pequeñas
  5. 2 copascava
  6. Estragón
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. Aceite de oliva

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Salpimentamos el pollo, rehogamos los muslitos en una sartén con aceite de oliva y cuándo estén reservamos en un plato, en el mismo aceite de haber rehogado el pollo, añadimos las cebollas y los ajos bien picaditos, pochar unos minutos hasta que esté tierna la cebolla.

  2. 2

    Añadimos el estragón y las manzanas cortada a dados, seguimos cocinando hasta que la manzana se ablande, añadimos el cava y dejamos cocinar hasta que la salsa espese, una vez pochado lo anterior, añadimos de nuevo el pollo a la sartén junto con la salsa y cocinar durante 5 minutos y listo para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Mar P
Mar P @mar_pt
Muy rico! He usado vino blanco porque no tenía cava.

Escrita por

Amparo
Amparo @Amparo75
Zaragoza
Me encanta cocinar y disfruto mucho.
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