Ensalada de garbanzos con ventresca
Karmen Alba @cook_5699736
Fresca, rica y saludable forma de comer garbanzos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien los garbanzos en conserva para quitarle los conservantes.
- 2
Poner una cama de espinacas sobre un plato hondo y colocar encima los garbanzos.
- 3
Cortar el aguacate y los tomates en trocitos y rallar la zanahoria cruda con un rallador. Incorporarlo a la ensalada.
- 4
Añadir la ventresca y un puñado de mix de pipas y semillas (yo uso uno de Mercadona).
- 5
Añadir sal y aceite al gusto y lista para comer :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karmen Alba le encantará ver cómo quedó.
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