Ensalada de garbanzos

Sara Pany
Sara Pany @cook_7627393
Madrid, ESPAÑA

Una forma de comer legumbres ahora en verano que no apetece algo caliente.

Ensalada de garbanzos

Una forma de comer legumbres ahora en verano que no apetece algo caliente.

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Ingredientes

  1. 1 botegarbanzos cocidos
  2. 1 botechampiñones
  3. 1 botemaíz
  4. 1tomate
  5. Aove
  6. Sal
  7. 2zanahorias cocidas
  8. Vinagre
  9. 1 chorritozumo de limón
  10. Perejil
  11. Albahaca

Paso a paso

  1. 1

    En un escurridor lavar bien los garbanzos, maíz y champiñones

  2. 2

    Mientras escurren, lavar el tomate y cocer las zanahorias

  3. 3

    Picar el un bol el tomate y las zanahorias ya cocidas, añadir los garbanzos con el maíz y los champiñones a continuación aliñar con aove, sal, vinagre, perejil, albahaca y el zumo de limón, remover bien para integrar y meter a la nevera para comer fresquita.Espero que os guste cociner@s!! Saludos 🙋

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