Empanadas de carne, cortada a cuchillo!!😋

graciela_gauna.🌹
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Para este día del trabajador!!les comparto esta ríquisimas empanadas fritas y al horno.#empanadas

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Ingredientes

2 horas
24 unidades
  1. 800 grpaleta desgrasada
  2. 800 grcebolla
  3. 1morrón grande
  4. 1 puñadohojitas de cebolla de verdeos
  5. 1/2 tazaaceitunas fileteadas
  6. 5huevos duros
  7. 24tapas de empanadas para freír y horno
  8. Especias, adobo de pizza, orégano, comino, pimienta y pimentón
  9. 1 cucharadaal ras de sal gruesa

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Desgrasar y cortar la carne bien chiquito, reservar..

  2. 2

    Pesar 800 grde cebolla y cortar bien chiquito junto al morrón, rehogar con un chorrito de agua.

  3. 3

    Cuando transparente la cebolla agregar la carne y las especias, cocinar por 25 minutos salpimentar, en ese momento agregar la cebolla de verdeos.dejar enfriar, agregar huevo duro y aceitunas fileteadas.

  4. 4

    Armar las empanadas y freírlas o cocinarlas al horno, las de horno pintar con huevo batido y pizca de sal, delicioso😋

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Comentarios

Escrita por

graciela_gauna.🌹
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina
- Lo que cocino lo hago con mucho amor❤️- ig @lacocinadegrace74
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