Rất hợp với mùa đông ăn thịt nướng. Mình cũng dựa vào công thức trên mạng và có điều chỉnh sau nhiều lần làm. Mọi người cứ theo từng bước chắc chắn sẽ đạt. Khẩu vị thì phụ thuộc mặn nhạt và độ ăn chua của mỗi người để tăng thời gian muối ngoài tủ lanh hay vừa tới là cho tủ ăn dần.

Thời tiết lạnh thế này còn gì hơn ngồi quây quần bên mâm cơm gia đình, ăn bát cơm nóng cùng miếng kim chi cay, giòn, chua chua, ngọt ngọt nữa.Món kim chi làm đơn giản nhưng lại rất ngon và dễ ăn.#sachnauancuatoi

Kim chi cải thảo

Xin chào mọi người _^^_ Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm Kim Chi cải thảo Hàn Quốc siêu đơn giản nhé!

Đối với tôi nấu ăn không chỉ là sở thích,niềm đam mê cá nhân, mà còn là 1 biện pháp nâng cao tinh thần cực kỳ hiệu quả.Trong nhà căn bếp của gia đình,luôn là nơi tôi yêu thích và chăm chút nhất. Chồng tôi hay nói, mỗi khi đi làm về, nếu thấy tôi đeo chiếc tạp dề màu cam - kỷ niệm từ lần live cooking mà Cookpad tặng, anh ấy thường có cảm giác đói bụng. Có lẽ đó cũng là một phần động lực để những ngày nghỉ cuối tuần hay mỗi khi rảnh rỗi tôi sẽ nấu một vài món mới lạ để cả gia đình cùng thưởng thức,và lại vui vẻ chia sẻ công thức với bạn bè người thân ở cookpad hoặc facebook.Sở trường của tôi là các món ăn Châu Á,đặc biệt là món Việt,Trung,Hàn. Tôi cũng hay làm đồ ăn và tặng anh em,bạn bè thân thiết. Thực ra tôi cũng chưa bao giờ có ý định sẽ làm đồ ăn bán cho đến một ngày cuối năm,1 người bạn thân của tôi rủ tôi làm một món ăn đặc trưng của Hàn Quốc để gây quỹ từ thiện cho trẻ em mồ côi. Ban đầu tôi lưỡng lự vì kim chi Hàn Quốc mặc dù rất dễ làm nhưng để ra được mùi vị chuẩn của người Hàn lại là điều vô cùng khó. Thật may mắn mẹ chồng của bạn tôi lại là người Hàn và đã mở nhà hàng ở quận Kangnam - Seoul hơn 20 năm.Tôi đã được bác ấy đích thân dạy làm kim chi. Và kết quả trong 5 ngày chúng tôi bán được hơn 600kg kim chi để gây quỹ từ thiện. Đối với tôi mà nói đây là một thành quả to lớn và đầy ý nghĩa. Tôi vừa học được một món ăn truyền thống độc đáo của nước bạn,vừa góp phần làm được một điều ý nghĩa cho những em bé thiếu may mắn.Tôi cũng rất vui mừng được chia sẻ với mọi người

Lần trước em thất bại với khởi nghiệp bán chân gà sate, rồi đam mê dẫn lối em vào với nghề "bán đồ dùng nhà bếp". Nhưng ông trời cứ trêu đùa em, ông cho em đam mê mà không cho em lộc chốt đơn. Bởi vậy, em bán ế muốn rớt nước mắt...🥺🥺🥺Trời đang lạnh, tết đang gần về tới cổng nhà khiến cho con người ta càng thêm háo hức. Mùa này lạnh, ngồi ở nhà ăn lẩu, nướng thì hết nước chấm. Thôi tranh thủ làm thau kimchi cải thảo siêu to khổng lồ mini đọ với bà Tân vê lốc ăn dần thôi.

Người hàn thường muối kim chi 1 lần để ăn trong cả 1 năm và có tủ lạnh bảo quản riêng .Còn vn chủ yếu là tủ gia đình lên chỉ có thể ăn trong nhiều nhất là vài tuần.

Kim chi là món ăn đưa cơm có thể ăn cùng cơm trắng hoặc chế biến thành món canh, lẩu.... Chúc các bạn thành công!

#bepvang #doivimoituan làm để giành ăn từ từ thôi