Arroz a la cubana con longaniza fresca

MMar González Gómez @mmarglezgomez
Una delicia en forma de capricho que gustará a pequeños y mayores 😋
Arroz a la cubana con longaniza fresca
Una delicia en forma de capricho que gustará a pequeños y mayores 😋
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer el arroz con el agua justa que indique el fabricante para que no sea necesario colarlo y quede pastosito. Le ponemos sal, ajo en polvo, pimienta y cilantro.
- 2
Mientras esperamos a que se haga el arroz, ponemos a hacerse las longanizas a fuego medio, tapándolas para que se hagan bien por dentro. Cuando estén casi hechas ponemos a calentar el aceite para los huevos.
- 3
Freímos los huevos al gusto procurando que la yema quede líquida.
- 4
Montamos los platos y añadimos tomate frito (frío o templado) al arroz. A comer 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MMar González Gómez le encantará ver cómo quedó.
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