#mundo La pasta carbonara con la salsa original. En casa nos encanta comer pasta y sin duda preferimos esta receta a la que es más conocida (con nata). Nosotros la hacemos con bacon pero si lo sustituyes por panceta tendrás la receta 100% italiana (propia de la ciudad de Roma). ¿a qué esperamos? ¡Vamos a comer! #mirecetario

Carbonara de carbón...sin nata

Receta especial de espaguetis carbonara para cuatro raciones, ¡buen provecho!

Vídeo: Vídeo de Espagueti carbonara

#queso

En mi casa los espagetis nos gustan a la carnonara, el truco para que queden en su punto es cocerlos en mucha agua, 1 litro por cada 100 gr de pasta seca, y para saber cuando están en su punto, un poco antes de lo que recomienda el paquete corto uno con el tenedor a ver la resistencia que ofrece a ser cortado, y cuando aún esta un pelín duro, lo aparto del fuego, así con el calor que tienen y la salsa acaban de ponerse al gusto.#delantaldorado #triviumdecocina

Súper fáciles de hacer y un plato impresionante para compartir 😜

Es una receta muy rica. Aunque tiene muchas calorías, se puede aligerar utilizando jamón en vez de panceta y un queso bajo en grasa（light）

Es un plato que no me hacía mucha gracia hasta que lo cociné , y aunque las fotos no son muy buenas , el resultado si lo fue por eso os dejo la receta.,sencilla fácil, económica .

#delantaldorado

Estos no són los auténticos carbonara pero están muy buenos. El huevo, aunque se añade crudo, como todos los demás ingredientes están muy calientes queda bien integrado. El conyac se puede sustituir por whisky u otro oloroso seco. Para mi es indispensable. Si apetece se puede rallar parmesano al servir en cada plato.

Receta de espaguetis muy sencilla y muy rica. 😊

Yo hago así la carbonara espero que os guste.

🧀🥚🥓🍝Hoy os traigo un clásico para celebrar el día mundial de la pasta.La salsa carbonara tiene su origen en la misma Roma.Fuera de Italia, en los restaurantes pseudoitalianos, es muy común hacer la salsa carbonara con nata, incluso cebolla y hasta champiñones, pero la auténtica salsa carbonara no lleva nada de eso.#diamundialdelapasta

La aprendí a cocinar hace muchos años, de una enciclopedia por fascículos que me regaló mi padre. Es muy facilita y a los niños les encanta

@serculinas_food,

Es mi receta favorita y he ido haciéndola y modificándola a mi gusto, hasta que porfin he encontrado la que para mí es la mejor forma de elaborar ésta receta.

Una manera más saludable de hacer pasta a la carbonara, sin nata, empleando huevos, leche semidesnatada y un exquisito queso rallado. Aderezado con nuez moscada y ajo...una delicia!