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Ingredientes

  1. 300 grCarne molida
  2. 1/2 tazavino blanco
  3. 1cebolla
  4. 3 dientesajo
  5. Aceite
  6. 2chiles de árbol
  7. Orégano (2 pizquitas)
  8. Salsa de tomate (lo de dos tomates o bote d 350 gr)
  9. 1 litrocaldo (pollo o carne)

Paso a paso

  1. 1

    Sazonar la carne y hacer bolitas para que sean las albóndigas.

  2. 2

    En una sartén freír el ajo, la cebolla y los chiles.

  3. 3

    Agregar el vino hasta q evapore el alcohol, y al soltar hervor, colocar la salsa de tomate y el orégano

  4. 4

    Un otro sartén freír las albóndigas y una vez selladas, pasarlas a la sartén de la salsa para que se impregnen del sabor d la salsa

  5. 5

    Añadir el caldo y agrega sal en caso que sientas que le falta un poco. Y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

queen
queen @cook_4789690
Monterrey

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