Carne al horno con especias y vino

Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/BAleyEsvrOg

Receta superfácil y superjugosa, la carne queda perfecta en su punto

#batalladecocina #carne

Esta es la receta de una de las carnes en salsa que más me gustan. Está hecha a base de especias y vino de dos tipos, sin sofrito ni tomate. Por lo que queda una salsa ligera con un sabor muy especial. Os animo a probarla porque no dejará a nadie indiferente.

Picante, pero deliciosa; es una receta que ha surgido después de muchas pruebas, pero os aseguro que merece la pena probarla y no tenerle miedo a las especias, pues queda muy buena.

En invierno siempre apetece un guiso calentito.

Antes solía comprar cinta de lomo para hacer esta comida , pero salía seca y un día decidí cambiarla y el resultado fue espectacular

Una de las cosas que más me gusta de la cocina es la infinidad de posibilidades que nos da.Entonces adoptamos sabores que nos encantan e innovamos para seguir sumando a la lista de preferidos.En este caso, me pasó que estaba con poco tiempo pero muchas ganas de algo rico... Asique metí una carne en la bolsa para horno y la preparé a la cerveza negra. Dejé que el saborizador haga su trabajo y disfruté de una receta súper Gourmet en el living de casa y casi sin esfuerzo...

Un plato en el que lo difícil será no mojar una barra de pan en la salsa. Una receta familiar de inspiración en el gulash. Espero que os guste!

Súper fácil y MUY rica! Para 2 que comemos abundante 😉

La carne en rollo es un plato muy completo.En el podemos incluir carne, verduras, huevo,… lo que nos ofrezca nuestra nevera y la despensa.En este caso no he querido mezclar proteínas de distinto tipo, pues suelo hacerla con huevo y jamón, y sólo me he quedado con las verduras.Además, y para darle un toque diferente, la he hecho al horno. Y, sinceramente, no tiene nada que envidiar a la carne en rollo de toda la vida.Os animo a que la probéis de esta manera.

🥩🍷🍊🧄Seguro que lo he comentado en otras recetas, pero estos lomos de cerdo, en un trozo, son una estupenda opción para tener comida preparada en casa, nos sirve tanto para una comida formal cortándolo en rodajas más gruesas o cortado en rodajas muy finitas para tomarlo en bocadillo, tostas o para un picoteo poniéndole aceite y pimentón por encima.

Es una receta que varía de condimentos según el país, aquí se las presentamos al estilo ecuatoriano muy tipico en nuestra mesa,..

Bueno, bonito y barato

Es una recreación del plato Francés boeuf bourguignon, con productos de los arribes del Duero

🐑🥔🍷🧄🧈🌱Con lo bonitas que habían quedado las patatas y con el vino tinto parecen cebollitas….. pero bueno, bueno, ha quedado un montón.#cocinademercado +#DelantalGlobal2024

La hago muy a menudo y suele tener mucha aceptacion. Voy a incluir tres tipos de salsa para que podais hacer variedad.

En casa no nos dura nada, se agota en un par de días... Un bocadillo de lomo, una tapa de carne... Ya me contaréis... #YoCocinoConCookpad

La carne asada es de estas comidas que, o bien sirven para un día de fiesta, o bien te valen para dejar preparada de un día para otro.Y es que el horno es el gran amigo de la cocina.No sé que haría sin horno. Además, el mío es programable, con lo que puedo permitirme el lujo de llegar a casa con la comida recién hecha, como si tuviera unos pequeños gnomos en casa que me hicieran las cosas.Para ello dejo preparada la carne el día anterior, parando la cocción un pelín antes de lo que le corresponde, y el día siguiente programo el horno para que, en 20 minutos, me acabe de hacer la comida.

La carne suele ser el plato principal de una comida. En casa no consumimos mucha carne vacuna, por salud y por el medio ambiente. Para esta preparación use mitad vacuna y mitad de cerdo.Es ideal acompañar estos rollos con una guarnición no demasiado pesada porque los rollos de carne son contundentes.

Un pastel de carne diferente con diferentes toques de sabores rico rico

Churrasco de ternera, que pedido al carnicero que me quite el hueso, y lo he hecho al horno con patatas, especias, y vino blanco, ha quedado tierno y riquísimo.

A los niños les encanta esta receta, macarrones hervidos con carne mixta (ternera y cerdo) en salsa de tomate y horneados con mucho queso gratinado.

He comprado unas carrilleras de cerdo en Mercadona, pero con hueso. He decidido hacer una con verduras del campo de Cartagena al horno y con un buen vino tinto, el resultado ha sido súper, así que las próximas las haré así para todos, el olor es algo delicioso, la casa entera se ha empapado con el, hummm...

🥓🍷🧄🌱Si alguien te dice que la carne de solomillo de cerdo es seca, es porque no lo ha probado cocinado así.

Unas sardinas fresquísimas, limpias y desescamadas, en cazuela de barro, con cebolleta tierna, tomates de rama, vino y el maravilloso oro líquido, queda superior.