Carne al horno a las hierbas

Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/BAleyEsvrOg

En mi casa se consume poca carne roja, una vez cada quince días, más o menos.Cuando hice la compra ayer vi dos tiras de carne de vaca y de cerdo que me gustaron y me las traje.Les puse condimentos secos y frescos, aceite de oliva y vino blanco y las dejé macerar un par de horas.Luego al horno y listo. Como acompañamiento preparé un poco de brécol rehogado con almendras.

#batalladecocina #carne

La carne en rollo es un plato muy completo.En el podemos incluir carne, verduras, huevo,… lo que nos ofrezca nuestra nevera y la despensa.En este caso no he querido mezclar proteínas de distinto tipo, pues suelo hacerla con huevo y jamón, y sólo me he quedado con las verduras.Además, y para darle un toque diferente, la he hecho al horno. Y, sinceramente, no tiene nada que envidiar a la carne en rollo de toda la vida.Os animo a que la probéis de esta manera.

Bueno, bonito y barato

Me encantan estas costillas, salen buenísimas y encima te dejan una olorcica en la cocina y suelen gustar a todos .

Súper fácil y MUY rica! Para 2 que comemos abundante 😉

Un pastel de carne diferente con diferentes toques de sabores rico rico

Es una carne que no necesita aceite

Es una receta que varía de condimentos según el país, aquí se las presentamos al estilo ecuatoriano muy tipico en nuestra mesa,..

Con el relleno sobrante de canelones

Picante, pero deliciosa; es una receta que ha surgido después de muchas pruebas, pero os aseguro que merece la pena probarla y no tenerle miedo a las especias, pues queda muy buena.

Antes solía comprar cinta de lomo para hacer esta comida , pero salía seca y un día decidí cambiarla y el resultado fue espectacular

Disfruta

Creo que las fotos hablan por sí sólas, y no necesita que diga cómo ha quedado la comida de hoy, ¿verdad?Simplemente delicioso.

Disfrutar

#3pasos

Mi mamá cocinaba carne al horno los domingos, esta vez lo hice a mi estilo.

Pastel de carne picada muy fácil de hacer y con pocos ingredientes que gustará a todo el mundo.

Pollo troceado, asado al horno con especias y hierbas, con un poco de vino blanco seco, que da todo junto un sabor muy especial y bueno, y rapidísimo de hacer.

Receta de verduras al horno con hierbas aromáticas es muy rápida y fácil de hacer. Si las verduras son de una buena materia prima de calidad, este plato es el mejor, mi favorito.

La carne asada es de estas comidas que, o bien sirven para un día de fiesta, o bien te valen para dejar preparada de un día para otro.Y es que el horno es el gran amigo de la cocina.No sé que haría sin horno. Además, el mío es programable, con lo que puedo permitirme el lujo de llegar a casa con la comida recién hecha, como si tuviera unos pequeños gnomos en casa que me hicieran las cosas.Para ello dejo preparada la carne el día anterior, parando la cocción un pelín antes de lo que le corresponde, y el día siguiente programo el horno para que, en 20 minutos, me acabe de hacer la comida.