Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/BAleyEsvrOg

Es una carne que no necesita aceite

Receta superfácil y superjugosa, la carne queda perfecta en su punto

#batalladecocina #carne

La carne en rollo es un plato muy completo.En el podemos incluir carne, verduras, huevo,… lo que nos ofrezca nuestra nevera y la despensa.En este caso no he querido mezclar proteínas de distinto tipo, pues suelo hacerla con huevo y jamón, y sólo me he quedado con las verduras.Además, y para darle un toque diferente, la he hecho al horno. Y, sinceramente, no tiene nada que envidiar a la carne en rollo de toda la vida.Os animo a que la probéis de esta manera.

Súper fácil y MUY rica! Para 2 que comemos abundante 😉

Es una receta que varía de condimentos según el país, aquí se las presentamos al estilo ecuatoriano muy tipico en nuestra mesa,..

En mi casa se consume poca carne roja, una vez cada quince días, más o menos.Cuando hice la compra ayer vi dos tiras de carne de vaca y de cerdo que me gustaron y me las traje.Les puse condimentos secos y frescos, aceite de oliva y vino blanco y las dejé macerar un par de horas.Luego al horno y listo. Como acompañamiento preparé un poco de brécol rehogado con almendras.

Disfruta

#3pasos

Con el relleno sobrante de canelones

Antes solía comprar cinta de lomo para hacer esta comida , pero salía seca y un día decidí cambiarla y el resultado fue espectacular

La carne asada es de estas comidas que, o bien sirven para un día de fiesta, o bien te valen para dejar preparada de un día para otro.Y es que el horno es el gran amigo de la cocina.No sé que haría sin horno. Además, el mío es programable, con lo que puedo permitirme el lujo de llegar a casa con la comida recién hecha, como si tuviera unos pequeños gnomos en casa que me hicieran las cosas.Para ello dejo preparada la carne el día anterior, parando la cocción un pelín antes de lo que le corresponde, y el día siguiente programo el horno para que, en 20 minutos, me acabe de hacer la comida.

Mi mamá cocinaba carne al horno los domingos, esta vez lo hice a mi estilo.

Un pastel de carne diferente con diferentes toques de sabores rico rico

Este redondo de Carne picada nunca falta en Navidades en mi mesa, queda buenísimo, se puede dejar encaminado el día antes y es solo meterle al horno

Relleno de berenjena al horno con carne picada y base de tortilla francesa

#cumplimos5

Una de las cosas que más me gusta de la cocina es la infinidad de posibilidades que nos da.Entonces adoptamos sabores que nos encantan e innovamos para seguir sumando a la lista de preferidos.En este caso, me pasó que estaba con poco tiempo pero muchas ganas de algo rico... Asique metí una carne en la bolsa para horno y la preparé a la cerveza negra. Dejé que el saborizador haga su trabajo y disfruté de una receta súper Gourmet en el living de casa y casi sin esfuerzo...

Pastel de carne picada muy fácil de hacer y con pocos ingredientes que gustará a todo el mundo.