Bavaroise de melocotón y queso light

#delantaldorado#weekendreto

https://www.youtube.com/watch?v=jSApIHbATu4

Sin horno, sin complicaciones, con base de galletas, suave y jugosa, poco dulce y una delicia para el paladar si te gusta el sabor de la frambuesa y su acidez. Lo peor son las esperas para que cuaje, de un día para otro tiene más cuerpo, pero una vez está lista es un no parar.

La bavaroise o crema de Baviera es una crema famosa en todo el mundo. Se sirven frías y suelen presentarse moldeadas o en recipientes apropiados. Sus principales componentes básicos son las natillas, nata montada, merengue o gelatina unidos a frutas y esencias.Esta bavaroise de albaricoque es un postre delicioso y muy sencillo, que puedes cocinar con antelación y guardar en la nevera hasta el momento de servirlo.#dulce

Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado https://youtu.be/4b5u8i-x0Ec El Forner de Alella aprovechando la temporada de los fresones, prepara una deliciosa Bavaroise de Fresas con un Coulis de Fresas. Es un postre ligero, muy cremoso y perfecto para que los niños coman fruta sin enterarse y muy fácil de hacer en casa.Si te gusta nuestro vídeo de Bavarois de Fresas no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudarás y si quieres imprimir la receta, visita nuestro blog www.elfornerdealella.com

Este domingo nos endulzamos con este delicioso postre al cual he dado forma de rosa, con motivo del día de Sant Jordi. El corazón de este postre es una mousse de fresas, recubierto por una bavaroise de mascarpone y todo ello bañado con un glaseado espejo rojo. Animaros a preparar este tipo de postres... con cariño, una buena receta y un poco de disciplina y organización, es posible. Sorprenderás a tus seres más queridos.

Tenía en el frutero 3 nectarinas que estaban muy maduras y las utilicé para preparar un bavaroise porque es muy sano y se prepara en menos de 20´. Luego lo metemos en la nevera, y al día siguiente tenemos un postre estupendo.

Un llamativo postre riquísimo y rápido de preparar, son ideales para postres individuales.

Este postre se puede preparar con uno o dos días de antelación porque se conserva muy bien en la nevera. Yo hice las dos preparaciones, la de coco y la de albaricoques por separado, y luego monté las copas.Pero también se puede hacer en un molde grande y luego desmoldarlo en una fuente y presentarlo en la mesa.

#delantaldorado

Este Postre también es otra receta de mi abuela, recuerdo que cuando yo y mis primos eramos pequeños solía prepararlo para los cumpeaños, y también en verano, ya que es perfecto para acompañarlo con helado y muy refrescante también.

#DíaMundialdelaAlimentaciónLa castaña es un producto muy denso y con un sabor muy fuerte, que puede llegar a cansar si no se contrasta con algo.En este caso, la sopa de frutos rojos, ayuda a suavizar el sabor de la castaña, quedando un resultado muy especial.Además, la elaboración no lleva mucho tiempo, lo único que lleva tiempo es el enfriado, pues necesita unas cuatro o cinco horas para que quede en su punto.

https://www.youtube.com/watch?v=TnllI3exRP8 #VídeoSanValentín

Esta receta se puede hacer con cualquier fruta, sólo tienes que sustituir las fresas por otra que más te guste. Valor nutricional: 150kcal por ración - Rica en grasas

He rescatado esta bavaroise de un curso de cocina que hizo mi madre en mi colegio, cuando yo tenía 7 u 8 años!! Fácil y ligera si no te pasas con las raciones (que es lo que suele pasar 😋😋😋)

Esta es una receta francesa que a mí me gusta mucho porque es muy refrescante. La suelo hacer para servir tras una cocida copiosa y fuerte, en lugar del helado. Además es muy decorativa, tiene múltiples posibilidades: con nata, con frutas, con ambas, con chocolate...

Me encanta este postre que no engorda y tiene un sabor y una textura muy especial y deliciosa.La verdad que es un lujo poder tomar un postre “sin culpa”.

Helado proteico de queso y melocotones sin azúcar y sin grasas, ideal para cuidarse y disfrutar de un delicioso helado

Con unas poquitas cosas podemos preparar un postre rápido, sano y muy gustoso.Ah, y bajo en calorías!

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=IJW2BD51w_8Tarta mousse de melocotón y queso y además se prepara sin horno, de sabor suave y nada dulzón, esta tarta se prepara en un momento y sin esfuerzo y lo mejor es que queda súper deliciosa!!! La decoración sencilla pero delicada la hace aún más irresistible sobre todo porque es chocolate y contrasta a la perfección con la mus de melocotón.

#mirecetarioUnas natillas muy suaves, con un sabor riquisimo. Frescas , ligeras y además light..Se puede pedir más!!!!

Descubrí hace unos días unos botes de melocotones con edulcorantes en Carrefour y quise probar con un postre ligero sin gluten ni azúcares solo el del caramelo de la base del molde que puse para asegurar que desmoldara bien y se quedaran pegadas las rodajitas de melocotón.

Este postre no tiene demasiadas calorias. Lleva un plátano, queso batido desnatado light 0%, edulcorante y opcional unas uvas pasas.

Este postre es ideal para cuando estamos siguiendo una dieta. El queso es desnatado 0% M.G.. El melocotón en almibar es light sin azucar ni fructuosa. Lleva edulcorante líquido y lo único que no lleva light, pero es opcional, es la salsa de fresas y las cerezas en almibar.El melocotón en almibar light, lo venden en Mercadona en latas de 400 gramos, una vez escurrido queda en 240 gramos.

Este batido me ha gustado mucho, es ideal para la merienda o como postre, queda espumoso y está muy rico.

Ayer compré 1 kilo de albaricoques y en esta ocasión están a mi gusto pero... como nunca llueve a gusto de todos, estos no le gustan a mi marido ya que están maduros.He aprovechado para hacer esta crema, con queso batido desnatado y clara de huevo montada.

Esta receta la he visto a Loli Domínguez y me encantó y me puse mano a la obra

Me gusta mucho hacer postres con quesos blancos, y casi siempre utilizo el mascarpone, pero esta vez utilicé un simple queso de untar muy barato que mezclado con el yogur griego y los demás ingredientes me quedó una crema muy delicada, perfumada y sabrosa.Este es un postre ideal para el otoño y el invierno porque es suave, fresco y lleva fruta y lácteos. También queda muy rico si utilizamos piña o albaricoques en almíbar.

Hace unos días compré unos melocotones que no tenían mucho sabor, los lavé, troceé y los congelé. Hoy he sacado unos trozos y he hecho este batido. Una copa la he metido en el congelador para ver el resultado mañana. El otro batido, lo he comido para merendar con una brocheta de melocotón (con sabor) y unas cerezas en almíbar...me ha sabido a poco.#postresconfrutas