Tortitas esponjosas

Creandoaficiones - Susana Sg
Creandoaficiones - Susana Sg @creandoaficiones

Estas son las típicas, ricas y esponjosas tortitas. Ideales para empezar el día con un rico desayuno o a media tarde con la merienda. Con estas cantidades salen 8 tortitas. Empezamos.

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Ingredientes

2 raciones
  1. 125 grharina de trigo
  2. 2huevos
  3. 125 mlleche
  4. 30 grazúcar
  5. 1 cucharaditalevadura en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Separamos las claras de las yemas.

  2. 2

    Montamos las claras a punto de nieve y las reservamos.

  3. 3

    En el bol donde tenemos las yemas mezclamos el resto de ingredientes y al final echamos las claras con movimientos envolventes, sin que se bajen.

  4. 4

    En una sartén antiadherente ponemos unas gotas de aceite y echamos un poco de la mezcla, en cuanto veamos unas burbujas le damos la vuelta y dejamos que se hagan.

  5. 5

    Las sacamos y las apilamos unas encima de otras.

  6. 6

    Podemos acompañarlas con miel, sirope, chocolate o fruta.
    Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Comentarios

Escrita por

Creandoaficiones - Susana Sg
Me encanta hacer postres caseros.Os dejo mi blog, por si os apetece pasaros: http://creandoaficiones.blogspot.com.es/
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