Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trocear los espárragos.
- 2
Laminar los ajos y sofreír con un poco de aceite de oliva.
- 3
Añadir un poco de sal y un chorrito de agua cuando esté sofritos.
- 4
Después ponemos la carne de las añoras que hemos puesto en remojo antes con agua caliente.
- 5
Troceamos el pan a pellizco y lo vamos hachando poco a poco con agua a la vez.
- 6
Dejamos que se doren todo mezclado sin dejar de remover formamos como una tortilla y damos la vuelta para que se dore.
- 7
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jesus le encantará ver cómo quedó.
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