Sopas de tomate cocidas

Troceamos todos los pimientos, los ajos y la cebolla. Los ponemos en una olla, echamos un chorreoncito de aceite y un poco de sal. Y vamos sofriendo todo.

Mientras se va sofriendo troceamos el pan a cuadritos.

Una vez sofrito todo, echamos el pan y el caldo que sueltan los tomates y lo mezclamos todo bien.

Una vez está todo bien integrado vamos a dejar cocer dándole vueltas de vez en cuando para que no se peguen, y agregando más agua si fuera necesario así como sal. Según vayamos viendo el sabor y homogeneidad que va cogiendo.

Tras una hora de cocción aproximadamente estarían listas. Este es nuestro resultado.