Carrilleras en salsa de Pedro Ximénez (i-companion de moulinex)
Axlrose @axlrose
Carrilleras en salsa de Pedro Ximénez (i-companion de moulinex)
Paso a paso
- 1
Equipamos con la cuchilla ultrablade. Picamos con TURBO (velocidad 12 en el modelo i-Companion) la zanahoria, el puerro y el ajo hasta que las verduras queden del tamaño de dados.
- 2
Cambiamos la cuchilla por la mezcladora. Añadimos aceite y programamos cocción lenta P1, 5 minutos.
- 3
Mientras, salpimentamos las carrilleras y las enharinamos y las doramos en una sartén.(las he partido en trozos)
- 4
Terminado el programa, ponemos las carrilleras en el vaso y regamos con el preparado de la salsa y el agua, y programamos cocción lenta P2, 45 minutos.
- 5
Se puede triturar la salsa sacando las carrilleras y poniendo la ultrablade y triturando a velocidad 12.yo la he dejado sin triturar.y las he acompañado de patatas fritas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Axlrose le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12523453
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Carrilleras de ternera en salsa de Pedro Ximénez
Vamos con otra versión de las carrilleras de ternera, la verdad que es una carne que da mucho juego y se pueden hacer multitud de recetas, así que otra más para la colección. Es una receta muy sencilla pero lleva su tiempo. La carne queda súper blanda y jugosa, no vais a necesitar el cuchillo para partir las.
-
-
Carrilleras de cerdo en salsa PX y patatas paja
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=HJk770z_ZAQCarrilleras de cerdo en salsa PX y patatas paja. Un plato estupendo para preparar para los días de fiesta como Nochebuena, Navidad, Etc. Comida tradicional con la que siempre triunfaremos cuando la sirvamos a nuestra familia y amigos porque es un auténtico manjar, además de que se puede tener preparada con antelación y calentar en el último momento, eso nos da tiempo para otras cosas y el precio de esta receta es bastante asequible por lo que nuestros bolsillos lo agradecerán también.
-
Salsa Pedro Ximénez, con Thermomix
Esta salsa queda muy rica, para las carnes, solomillo de ternera, piezas de caza, carne de cerdo y muy apropiada para el Roast Beef.
-
Filetillos de pollo con salsa pedro Ximénez con pasas y piñones
# mundo receta típica en Málaga
-
-
-
Chuletas de aguja de cerdo en salsa al Pedro Ximénez
#calendario2026Unas chuletas muy jugosas y una salsa con un sabor espectacular
-
Solomillo en salsa al Pedro Ximénez
Una receta Navideña estupenda.#nuestramesanavideña #1receta1arbol #mirecetario
-
-
Solomillo en salsa Pedro Ximénez
Se nos olvidó hacer una foto del resultado y la tomamos prestada. El resultado es buenísimo. 😊
-
Solomillo con salsa al Pedro Ximenez
Una receta para celebrar, ideal para preparar durante las fiestas navideñas, solomillo de cerdo con pasas, piñones y cebollas y bañado con salsa, y acompañado con patatas fritas cortadas en cascos.
Ceci_ -
-
Lomo a la sal con salsa Pedro Ximénez con Thermomix
Con esto del confinamiento el Día de la Madre iba a ser un poco diferente...así que decidí hacerlo un poco más agradable con este platazo.No os voy a engañar entre el trabajo en casa, cole en casa y demás quehaceres...tengo abandonado el blog...pero es que acabamos el día agotados...😟
-
Tallarines con filetitos Mignon y salsa Pedro Ximénez
Este es un plato delicioso de aprovechamiento y muy fácil de preparar, me sobró un poco de filete lo corté bien fino y la salsa también sobró solo faltó cocer los tallarines y en un plis plas y a comer.#cumplimos9 -
-
-
Solomillos de cerdo con salsa pedro Ximénez con Thermomix
Madre mía como esta la salsita!!! Os recomiendo mucho mucho esta receta, tanto para un comida del día a día o cuando tengáis invitados...quedareis fenomenal y sin esfuerzo. -
Solomillos de lomo a la Provenzal en salsa Pedro Ximénez
¿Quién no se come estos lomos que se cocinan en un periquete y que están de muerte?😉
-
Lomo relleno con salsa Pedro Ximénez, en freidora de aire
Receta sencilla, rica y barata!!!
-
-
Salsa Pedro Ximénez para todo tipo de carnes
#todo caseroHoy haré esta salsa para el plato que hago a continuación
-
Pechugas de pollo al Pedro Ximénez con salsa de verduras y ciruelas pasas
Para los que no tengáis un gran presupuesto para estas Navidades aquí os dejo esta receta de pollo con la que podéis quedar como verdaderos señores y asombrar a vuestra familia como hizo mi padre cuando elaboró esta receta.
-
Salsa al Pedro Ximénez
Esta receta es original de mi cuñada Marta la cual he adaptado a los gustos de mi familia. Tiene un toque dulzón el cual es ideal para acompañar algunos platos de carne. Espero que os guste mi versión de esta salsa.#básicos#comidacasera#realfood#mirecetario#delantaldorado
-
-
Falda de ternera rellena en salsa al Pedro Ximénez
Receta familiar típica de fiestas, Navidad.El relleno puede variar al gusto personal.Si no nos gustan las salsas algo dulces se puede evitar quitando la zanahoria, menos puerro y las pasas. O no echarle vino P.Ximénez , usariamos otro tipo de vino.
-
Salsa reducida de Pedro Ximénez
Salsa hecha con el vino de su mismo nombre ideal para platos dulces y salados, a la carne le va estupenda.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12523453
Comentarios (2)