ફજેતો (Fajeto Recipe In Gujarati)

Dhara
Dhara @cook_22354825
Junagadh
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 4પાકી કેરી
  2. ૩-૪ કપ પાણી
  3. ૩-૪ લવિંગ
  4. 2તજ
  5. 1નાની ચમચી રાઈ
  6. 1નાની ચમચી જીરું
  7. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  8. 3મોટા ચમચા ગોળ
  9. 2મોટી ચમચી તેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ બધી કેરીને ધોઇને છાલ ઉતારી છાલ અને ગોટલા ને એક બાઉલમાં કાઢવા અને પાણીથી બરાબર ધોવા. હવે એ જ પાણી વધ્યું એને એકદમ સરસ રીતે ગાળી લેવું.

  2. 2

    હવે એક વઘાર કરવા માટે પાત્ર લેવું અને તેમાં તેલ નાખવું. તેલ ગરમ થયા બાદ તેમાં રાઈ અને જીરું ઉમેરવાં. રાઈ અને જીરું બરાબર તતડવા લાગે ત્યારે તેમાં હિંગ અને તજ લવિંગ નાખવા. વઘાર તૈયાર છે હવે તેને ગોટલા અને છાલ ના ગાળેલા પાણીમાં ઉમેરવા.

  3. 3

    હવે ગેસને ચાલુ કરી બરાબર ઉકળવા દેવું. ફજેતો બરાબર ઉકળવા લાગે એટલે તેમાં ગોળ નાખી ફરીથી બે મિનિટ માટે ચઢવા દો.

  4. 4

    એકદમ સ્વાદિષ્ટ દાળની જગ્યાએ ચાલે તેવો પાકી કેરીનો છાલ અને ગોટલામાંથી બનાવેલો ફજેતો તૈયાર છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Dhara
Dhara @cook_22354825
પર
Junagadh
હું એક હોમમેઇકર છું. મને નવી નવી વાનગીઓ બનાવવાનો ખુબ જ શોખ છે.
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes