Galletas de cristal festivas

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Estas preciosas galletas se hacen muy rápidamente y encantan a los niños, no sólo para comerlas, sino que también se lo pasan muy bien ayudando a prepararlas.
Corazones, estrellas, animalitos del bosque, y todo lo que se os ocurra quedará de maravillas.
Vosotros podéis hacer el trabajo más complicado, y los pequeños cortarlas y rellenarlas con el caramelo molido.

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Ingredientes

50 minutos
8 raciones
  1. 1ración de Masa especial para galletas navideñas (VER MI RECETA)
  2. 5caramelos transparentes de color rojo
  3. 5caramelos transparentes de color verde
  4. 5caramelos transparentes de color naranja
  5. 5caramelos transparentes de color amarillo
  6. Cortapastas con motivos navideños

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En primer lugar machacar los caramelos, por separado, con un mortero. Para esta tarea los mejores son los de piedra con su mano también de piedra. Ponerlos en cuencos y reservar. Forrar con papel de horno una placa.

  2. 2

    Preparar la masa, hacer un bollo, descansar y estirar.

  3. 3

    Enharinar una superficie de madera y cortar las galletas con el o los cortapastas elegidos. Hacer un círculo o dibujo pequeño, tambien con cortapastas, para cada modelo de galleta. Allí es donde se coloca el caramelo.

  4. 4

    Colocar con mucho cuidado sobre la placa forrada con papel de hornear y poner los trocitos de caramelo con una pinza de repostería. Llevar la placa a horno precalentado a 170º C durante 15´. Dependiendo del horno, necesitara un poquito más de tiempo. Pero cuidado porque se queman muy fácilmente. Los recortes se vuelven a unir sin amasar para hacer más galletas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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