Galletas de cristal

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

Galletas con el centro de caramelo, deliciosas y bien dulces.

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Ingredientes

50 minutos
12 raciones
  1. 250harina
  2. 125mantequilla
  3. 120azucar
  4. 1huevo
  5. Ralladura de limon
  6. 1 pizcasal
  7. Caramelos de colores

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    _ Amasamos la harina con la mantequilla reblanndecida y hacemos una masa harinosa, luego vamos añadiendo el resto de ingredientes, menos los caramelos hasta formar una bola

  2. 2

    _ Envolver en papel film y la dejamos reposar una hora en la nevera

  3. 3

    Luego la ponemos entre dos hojas de papel de hornear y enharinado, el de abajo estiramos con el rodillo,

  4. 4

    Le damos forma a las galletas

  5. 5

    Cortamos el centro con un tapon por ejemplo o un descoronazdor de manzana.

  6. 6

    Por último añadimos los caramelos y colocamos en la bandeja de hornear con papel de hornear y en medio de cada galleta medio caramelo y horneamos a180 ºc ó 190ºcº durante 10 minu

  7. 7

    Las dejamos en la bandeja hasta que endurezca el caramelo y se haya enfriado la galleta y asin poder despejarla del papel. Si teneis thermomix amasar la masa 15 segundos a velocidad 6

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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