Ensalada de mayo

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Ya comienzan a verse los buenos tomates en las verdulerías, para mí, los tomates perita tienen un sabor muy especial cuando están en su punto de maduración. Por eso quise probar éstos que resultaron ser muy buenos.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  1. 1 lataatún grande
  2. 4tomates peritas grandes y rojos
  3. 1 latapunta de espárragos pequeños
  4. 2 cdasaceitunas verdes al orégano
  5. 1 cdasemillas de sésamo
  6. SALSA
  7. 1 latitapequeña de atún
  8. 1 tazamayonesa casera
  9. 2anchoas en aceite
  10. ½limón, zumo
  11. ¼ cdtspimienta 5 bayas

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Para elaborar la salsa triturar todos los ingredientes hasta tener una salsa cremosa. Reservar en la nevera.

  2. 2

    Lavar y partir los tomates por la mitad a lo largo. Salar.

  3. 3

    Disponer los tomates en una fuente.

  4. 4

    Escurrir la lata de espárragos, secarlos y colocarlos entre los medios tomates.

  5. 5

    En el centro poner la lata de atún escurrido rodeado de las aceitunas.

  6. 6

    Colocar una cucharada de salsa encima de cada tomate.

  7. 7

    Espolvorear con las semillas de sésamo.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
Leer más

Recetas similares