Tortilla española

Dany Vergara
Dany Vergara @danyVergara

Receta con varios pasos, pero fáciles :) acompañar con harta ensaladita, todos felices

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Ingredientes

2 a 4 personas
  1. 4papas medianas
  2. 1/2cebolla
  3. 4chorizos mini o 2 normales (o longaniza)
  4. 5huevos
  5. Aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Prender el sartén para ir calentando el aceite

  2. 2

    Se lavan y cortan las papas, luego cortar en cubos pequeños. Una vez tomé buena temperatura el aceite, freír

  3. 3

    Mientras se fríen las papas, picar la cebolla en cubos o juliana y freír

  4. 4

    Se pican los chorizos en cubos pequeños y se fríen en sartén, junto con la cebolla, para que se integren los sabores

  5. 5

    Integrar los huevos en el bowl, salpimentar y mezclar

  6. 6

    Integrar todos los ingredientes al bowl y mezclar. Vaciar a un sartén con un poco de aceite y dejar 5 minutos aprox para que se selle la tortilla

  7. 7

    Voltear con ayuda de un plato o tapa de olla y esperar el mismo tiempo que se selle. Servir con ensalada de acompañamiento

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

PHILIPPE
PHILIPPE @Philippe
La tortilla española es una de las cosas más ricas que uno puede comer Te felicito se ve sabrosa y muy apetitosa

Escrita por

Dany Vergara
Dany Vergara @danyVergara

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