Galletas de avena, limón y chía 🍪🍋 SALUDABLES 🤩🌱

Mariel Salomón
Mariel Salomón @cook_22305369
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Ingredientes

12/14 galletas
  1. 1 tazaAvena instantánea
  2. 1/2 tazaSalvado de avena (es la avena bien molida)
  3. 1/2 tazaHarina integral
  4. 1/2 tazaAzúcar mascabo o 3 cucharadas edulcorante líquido
  5. 1Limón o la cantidad que más les guste
  6. 1Huevo y una clara
  7. 1 cucharaditaPolvo para hornear
  8. Leche
  9. 2 cucharadasAceite girasol

Paso a paso

  1. 1

    Primero colocar el huevo la clara y batir

  2. 2

    Le agregamos la media taza de azúcar mascabo, el jugo, ralladura del limón y aceite y batir bien para que todo quede bien integrado.

  3. 3

    Luego incorporar todo lo seco: avena, harina y polvo para hornear

  4. 4

    Si notamos que queda muy seco ir agregando leche de a poco hasta conseguir una consistencia que se pueda hacer pelotitas y luego formar la galleta. Como en la foto.

  5. 5

    Llevar al horno 180° con un molde con papel manteca o que este roseado con aceite vegetal para que no se peguen.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Mariel Salomón
Mariel Salomón @cook_22305369
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