Coquitas dulces de chocolate

pensamiento
pensamiento @cook_1108558
Nací en Jaén pero llevo ya 30 años en Madrid (España)

Ayer tarde tuve mucha tarea en la cocina pero, por cansada que esté, no tengo nunca pereza para elaborar algo dulce. Estas coquitas son ligeras y tan fáciles de elaborar que apenas se hacen en unos minutos. Tenían que estar ricas porque esta tarde, ya no queda ninguna. Espero que os agraden también a vosotros.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 2claras de huevo
  2. 70 g.coco deshidratado
  3. 90 g.azúcar
  4. 1 cdacacao en polvo sin azúcar (Valor)
  5. 1 chorritozumo de limón

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se baten las claras con el zumo de limón a punto de nieve fuerte( si le damos la vuelta al vaso donde la hemos elaborado, las claras montadas no se caen)

  2. 2

    Agregamos poco a poco a las claras batidas el azúcar y seguimos batiendo. Por último incorporamos el chocolate y el coco hasta lograr una mezcla homogénea.

  3. 3

    Damos a la mezcla forma de bola y la dejamos caer en moldecitos de papel. Las metemos al horno a 200ºC durante 10 minutos y las dejamos enfriar.

  4. 4

    Con estas cantidades me salieron 5 unidades.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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pensamiento
pensamiento @cook_1108558
Nací en Jaén pero llevo ya 30 años en Madrid (España)
Mi pasión es mi familia y la cocina
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