Caballas asadas con ajo, perejil y zumo de mandarina

En casa estamos, en cuestión de gusto por las caballas, a medias.A mi hijo le parecen algo pesadas, mi marido tampoco son santo de su devoción y a mí, que me encantan.Las había preparado de distintas formas , con algún aliño o guarnición pero nunca con mostaza.Nos han gustado mucho, tanto, que tendré que repetir esta forma de cocinarlas.A todos nos interesa consumir pescados azules, ricos en Omega 3, y excelentes para nuestra salud y nuestro bolsillo,como las caballas, por ejemplo.

Comida muy completa, que sienta de maravilla fresquita y saludable. Y, como casi todas mis recetas, muy típica de Cádiz. Para asar la caballa la plancha debe estar bien caliente

La caballa está en temporada y yo aprovecho para ponerla todas las semanas en mi mesa.Hoy la he preparado de una forma sencillísima pero muy gustosa.

La caballa ó barat como le llamamos en Cataluña, es un rico pescado azul muy gustoso.

Acompañado de una ensalada verde, una comida redonda!Más ideas y recetas en Instagram @EatTheGreen_Com

Que receta más fácil, más rica y más limpia para hacer pescado. Nos ha gustado mucho a los 4

Ésta receta la hice un día en especial para mis padres que se iban de viaje por unos días. Se fueron muy contentos y con la barriga contenta.

Iba a hacer las caballas de otra forma pero por agradar a todos en casa las he puesto de esta manera tan sencilla pero, en mi opinión, muy rica. A ver si os agrada a vosotros también.

Una receta para principiantes

Hoy he encontrado caballa (barat en Cataluña), muy fresca y bien de precio, he aprovechado para comprar y he hecho una receta sencillisima y ha quedado muy rica. La he acompañado de ensalada vital.

No pensaba poner este pan pero me ha gustado tanto, tan esponjoso y rico me ha quedado, que mi marido me ha animado a subirlo.Es un pan para los desayunos pues lleva azúcar (edulcorante liquido yo) y si no le ponéis azúcar, es válido para cualquier comida. A ver qué os parece.

El dulce de la mandarina viene genial para contrarrestar el amargo de la cerveza sin que se nos vaya de las manos. #cuchillosarcos

La caballa es un pescado azul que nos aporta ácidos grasos Omega 3 (de los buenos) es barata muy sabrosa y fácil de cocinar. El sábado el kilo estaba a 4h en el mercado. A mí madre le encantaba. Yo hacía tiempo que no la hacía. Hoy va por ella.

Barato, saludable, fácil... que más pedir.

El zumo que utilizado ha sido de bote de mandarina la receta original es con zumo de naranja natural esta receta la he visto en un video de youtube

Hoy voy con una idea de comprar pollo, voy a Mercadona y no hay nada de carne, (Coronavirus). Voy por los pasillos vacíos como pollo sin cabeza y encuentro 3 caballas grandes y las pillo, no es cuestión de poner pegas, no queda cebolla, pimiento, tomate, vamos no hay productos frescos y de casualidad quedan 6 patatas pequeñas. Pues a hacer la comida, con lo que tengo.

🔸Mañana voy hacer esta receta, que hace tiempo que no la hago, tengo tantas.🔸Realizada dos veces y añadido más fotos el 15/01/2023#caballa #filetesdecaballa #patatas #cebolla #aceite #recetacasera#horno

Una receta rica para cualquier día.

Una caballa fresquita asada al horno con patatas, ajos, cebolla, tomates, piñones, aceite de oliva, etc... queda superior.

#delantaldorado#cocinaenfamiliaesta receta tambien era de mi abuela, pasó de generación, en generación y las que vengan de tras, nos encanta el pescado asíestá muy sabroso, esto es una ración pero preparé dos

La simplicidad es un factor que nunca debemos dejar de valorar en la cocina. De lo que se trata es de sacar el máximo partido al ingrediente principal, combinándolo con otros para realzar el plato. La caballa es un pescado azul que nos aporta ácidos grasos Omega 3 y también mucha vitaminas B12, importante para el mejor funcionamiento del cerebro y sistema nervioso, nos aporta 262 calorías y 24 gr de proteínas. Su carne es firme y necesita poca cocción, es ideal para preparar a la plancha, en escabeche o al horno. Como las he preparado están exquisitas y muy fácil de elaborar. Lo más engorroso quitar las espinas, pero si disponemos de unas buenas pinzas, estaremos entretenid@s un ratito. Que las disfrutéis.#yomequedoencasa #quedateencasa #delantaldorado

Y una receta más! Un pescado Azul de temporada... Delicioso, sabroso y saludable.. Fácil de preparación... Y de bajo coste!

No soy de comer mucho pescado, pero éste me encanto

Que sí, que ya se que dije que no me gustaba el ajo. Pero como todo en la vida, siempre hay excepciones.En este caso la excepción es esta receta, de lo más sencillo y barato que hay en el mercado- ayer me costaron 2,5 € el kilo-, y tan sana que aporta omega 3.Eso sí, no es recomendable para los que sufran gota, ya que tiene gran cantidad de purina que se transforma en ácido úrico.

#libro3#eldelantardorado

Aprovechado unas mandarinas, que iban a estropearse, he adaptado esta receta que hace mucho tiempo me llamó la atención y no acababa de hacerla.Se puede hacer con zumo de mandarina o de naranja.Semana 23(Del 11 al 17 de diciembre)Ingrediente: Solomillo de cerdo#DelantalDorado23

Una forma muy sencilla de preparar el pescado, sin apenas grasa y con el agradable sabor de la naranja.

#delantaldorado

Cada vez que preparo caballa al horno, no puedo evitar acordarme de mi abuelo. Mi abuelo era la persona con el corazón más grande que jamás he conocido, y también le encantaba comer y cocinar. La caballa al horno era uno de sus platos estrella, uno de esos platos especiales que no se comen todos los días. Recuerdo que la hacía en un pequeño hornillo de gas que tenía en el desván (nunca supe porque mis abuelos no tenían horno en la cocina), y no le importaba tener que estar yendo y viniendo para comprobar que tal iba, a pesar de no estar todo lo ágil que le gustaría.Así que, con todo el cariño del mundo, hoy le vuelvo a dedicar el almuerzo. Espero que os guste.