Noodles con pollo estilo chino (versión saludable) 😋

Agatha Palma García
Agatha Palma García @agathapalma

Fácil y rico, y lo mejor es que son saludables!!! Una opción diferente a la típica comida china.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1 paquetenoodles de arroz
  2. 1/2 vasitosalsa de soja
  3. 1/2 vasitovino blanco
  4. al gustosemillas (sésamo o la que guste)
  5. 1tomate natural triturado
  6. 1pechuga de pollo troceada
  7. 1guindilla
  8. 1cuenco harina de Centeno integral (o la que prefiráis)
  9. 1ajo
  10. 1cebolla
  11. 1pimiento rojo
  12. 1pimiento verde
  13. aceite de oliva virgen extra
  14. 1huevo batido

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos el pimiento en tiras y un trozo de cebolla de la misma forma. Igual que el pollo. Preparamos un huevo batido y un bol con harina.

  2. 2

    Trituramos el tomate pelado. Mientras, en una cazuela de agua hirviendo añadimos por 2-3 min los noodles. Los sacamos pasado ese tiempo, ponemos a escurrir y enjuagamos con agua fría.

  3. 3

    Pasamos las tiras de pollo por huevo y a continuación por harina y reservamos en un plato.

  4. 4

    Añadimos a una sartén con aceite de oliva el pollo rebozado en la harina y sofreímos un poco hasta dorarlo.

  5. 5

    Reservamos el pollo en un plato y en la misma sartén echamos las tiras de pimientos y cebolla. Cuando estén doraditos añadimos un diente de ajo picado. Terminamos de sofreír.

  6. 6

    Añadimos el vino blanco y esperamos que se evapore. Añadimos a continuación medio vasito de salsa de soja y el tomate triturado.

  7. 7

    Añadimos el pollo y una guindilla cortada por la mitad vertiendo sus semillas. Dejamos que reduzca un poco y añadimos los noodles previamente enjuagados a la sartén y sofreímos con el pollo y la salsa. Añadimos unas semillas al gusto. ¡Y listo para comer!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Agatha Palma García
Agatha Palma García @agathapalma

Recetas similares