Pollo asiático y fideos chinos o noodles estilo asiático

Evais1978
Evais1978 @AromasDeAzul
Murcia

Me gusta mucho la cocina asiática también la de otros países considero que probar cocina diferente es trasladarnos con el paladar a otro lugar

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Ingredientes

40 min
2 raciones
  1. 1pechuga pollo
  2. 1 trozopimiento rojo
  3. 1 trozopimiento verde
  4. 1/2zanahoria
  5. 1/2cebolla
  6. 1ajo laminado
  7. Soja
  8. 1/2 vaso agua
  9. 1 trozoAvecrem o caldo de pollo
  10. 2 cucharadas soperasharina o maicena

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Cortamos la pechuga en trozos muy pequeños y finos le echamos pimienta y sal

  2. 2

    Agregamos a la pechuga la soja, una cucharada sopera de harina removemos y dejamos macerar unos 10 min

  3. 3

    Cortamos las verduras, lavamos y echamos pimienta y sal

  4. 4

    Pasados 10 min con aceite de girasol en una sartén o wop sofreímos la carne por ambas partes y retiramos a un plato

  5. 5

    Salteamos en la misma sartén a fuego medio fuerte la verdura

  6. 6

    Agregamos el pollo a la verdura y en un vaso mezclamos el agua con una cucharada de harina removemos y lo echamos a la sartén con todo

  7. 7

    Echar también un poco más de salsa de soja el trozo de Avecrem y bajamos el fuego que hierba unos 10 min

  8. 8

    Los noodles o fideos chinos en un cazo aparte con agua cuando hierva unos 4 min los escurrimos

  9. 9

    Tenemos listo nuestro pollo asiático y separamos la mitad en un plato y mezclamos con los nodiees

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Evais1978
Evais1978 @AromasDeAzul
Murcia
Me encanta cocinar todo tipo de recetashttp://evamundoazul.simplesite.com/?fbclid=IwAR3w4mIjrx8iv9_uhhGWjmp05DlVpDTVWs20dr-x_LmDPGXJJfTf-lkCrbk
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