Kebab casero

Josemi CilantroYHierbabuena
Josemi CilantroYHierbabuena @Cilantroyhierbabuena
Alicante

www.instagram.com/EatTheGreen_com
💚
Nada mejor para quitarnos el gusanillo de kebab que este rollito saludable, lleno de verduras y proteinas de calidad, con una salsa casera a base de yogur :)

#DelantalDorado #WeekEndReto #CenasLigeras #Kebab #KebabCasero #Piadina #Pollo #Ensalada #Yogur #SalsadeYogur

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Nada mejor para quitarnos el gusanillo de kebab que este rollito saludable, lleno de verduras y proteinas de calidad, con una salsa casera a base de yogur :)

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Ingredientes

2 raciones
  1. 2Piadinas
  2. 150 grPollo asado
  3. 1 Cogollopequeño lechuga
  4. 1Tomate pequeño
  5. al gustoCebolla roja
  6. Queso (opcional)
  7. 1Huevo
  8. Salsa de yogur:
  9. 6 CucharadasYogur
  10. 2 CucharadasMayonesa
  11. 1 Dienteajo picado
  12. 1 Cucharadalimón
  13. PizcaSal
  14. PizcaPimienta
  15. PizcaComino
  16. PizcaPerejil picado

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos todos los ingredientes de la salsa, y añadimos o quitamos lo que queramos para ponerla a nuestro gusto.

  2. 2

    Cortamos todas las verduras, y calentamos el pollo bien picadito.

  3. 3

    Montamos el rollo: en cada piadina ponemos una loncha de queso, la mitad del pollo, la verdura bien repartida, un poco de salsa y cerramos el rollo, apretandolo todo lo que podamos, sin romperlo.

  4. 4

    Pintamos la parte de arriba del rollo con huevo batido (o yema batida) y llevamos al horno con el grill a maxima potencia hasta que se dore, apenas uno o dos minutos.

  5. 5

    Disfrutad!

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Josemi CilantroYHierbabuena
Josemi CilantroYHierbabuena @Cilantroyhierbabuena
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Más ideas, recetas y consejos sobre alimentación saludable en www.instagram.com/CilantroYHierbabuena#ComeVerdeYCalla:)Cocina sana, colorida y divertida.Cocina de temporada y proximidad.Cocina fácil y económica.
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