#ครัวผจญภัย

#100วันบันดาลใจ 2 ลงใต้ไม่ได้ที ผัดสะตอกินดีกว่านิ ลงมือทำผัดสะตอพริกเผาทั้งที ต้องทำให้ติดใจไปเลย

#เลือกทำกินเอง

เคยทานมาหลายร้านแต่ชอบสูตรนี้ของแม่มากกว่าออกเปรี้ยวหวานเค็มมัน แหมช่างน่าทานเสียเหลือเกิน เป็นสูตรเก่าแก่ประจำภาคซึ่งแต่ละจังหวัดมีความแตกต่างกันบ้าง

สวัสดีวันแม่จ้าาา + สะตอเต็มบ้านเลยจ้าาาาาา เมนูนี้ คือเมนูประจำบ้าน คนใต้อะนะ ขาดสะตอมะด้ายยย 5555 ไหนๆวันนี้ก็วันแม่ เลยทำเมนูโปรดของแม่กินกัน รักแม่น้าาาา👩‍👧❤️ #ครัวผจญภัย

เมนูนี้รสออกหวาน ช่วยเจริญอาหารได้ดี กลิ่นสะตออาจจะแรงไปนิด แต่เมื่อนำมาปรุงรสกลับเข้ากันได้ดี ลืมความขมฝาดไปได้เลย สูตรนี้ไม่ใสกะปินะคะ

ผัดสะตอสูตรคุณแม่ ต้องตำเครื่องเองเสมอ ไม่เคยจดสูตร ไม่เคยตวงวัตถุดิบ ปรุงด้วยความคุ้นเคย

อาป๊าอยากกินค่า เลยจัดให้ซะเลยสูตรนี้รสอ่อนนะคะ อาป๊าอายุเยอะแล้ว ทานรสอ่อน และตอนทานจานนี้ เค้าทานจานนี้อย่างเดียวไม่ได้ทานกับข้าวค่ะ ดังนั้น คุณทั้งหลาย เพิ่มเผ็ด เค็ม หวาน ตามชอบนะคะ#ครัวผจญภัยรสชาติจะคล้ายๆกับน้ำพริกกะปิค่ะ เผ็ด เค็ม หวาน เปรี้ยว หอมกลิ่นกะปิลองทานกันดูนะคะดัดแปลง​สูตรมาจาก​คลิป​ใน​ youtube​ ของ​คุณ​ นายแทน​ กด​ลิ้งค์นี้​ ดู​ต้นฉบับ​ค่ะ​ https://youtu.be/q5vil2dINYw

เป็นเมนูที่ชอบแล้วก็ทำกินบ่อยมากๆ...ชอบความเข้ากันของกุ้ง หมูสับ กะปิ และสะตอ เป็นเมนูที่รสจัดจ้านทำให้เจริญอาหาร นี่เป็นสูตรที่ลองทำดูเอง รสชาติอาจไม่ได้ดีมาก แต่เท่าที่ทำให้แฟนกินก็เกลี้ยงค่ะ ว่างๆก็ลองทำกันดูค่ะ